ديمي شيف دي بارتي

الإعداد والمساعدة في إعداد جميع عناصر القائمة وفقًا للوصفات والإرشادات المقدمة. التأكد من طهي جميع الأطعمة وتقديمها وفقًا للمعايير المعمول بها.
الحصول على ملكية قسم أو محطة معينة في المطبخ، مما يضمن تشغيله بسلاسة أثناء الخدمة. قد يشمل ذلك مسؤوليات المقبلات أو المقبلات أو الحلويات أو مجالات محددة أخرى.
مراقبة والحفاظ على جودة جميع المواد الغذائية المعدة. إجراء اختبارات الذوق وعمليات التفتيش المنتظمة لضمان الاتساق والالتزام بالمعايير المعمول بها.
العمل بشكل وثيق مع الأعضاء الآخرين في طاقم المطبخ، بما في ذلك الطهاة والطهاة ومساعدي المطبخ، للحفاظ على بيئة عمل متناغمة وفعالة.
الالتزام بإرشادات النظافة والصحة والسلامة الصارمة في المطبخ. تأكد من أن محطات العمل تظل نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
المساعدة في مراقبة وإدارة مخزون المطبخ، بما في ذلك تدوير المخزون وطلب الإمدادات الضرورية.