خباز

للتأهل لهذه الوظيفة، يجب أن يكون لديك 4 - 5 سنوات من الخبرة السابقة في صناعة الأغذية والمشروبات. إنها بداية فورية.

نظرًا لأنك ستمثل العلامة التجارية (مخبز / متجر كيك من الدرجة الأولى)، فمن المتوقع أن تكون لطيفًا ومهذبًا وودودًا ومستعدًا لمساعدة العملاء. الاعتراف بطلبات العملاء ويمكنه التعامل مع الأوقات المزدحمة بكفاءة.

المسؤوليات:

قم بإعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والمعجنات والبسكويت والفطائر والخبز وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة
ابتكر حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائمنا وجذب اهتمام العملاء
قم بتزيين المعجنات باستخدام أنواع مختلفة من التزيين والطبقة وما إلى ذلك لضمان أن يكون العرض جميلًا ومثيرًا
خبز وتزيين الكعك لمختلف المناسبات مثل حفلات الزفاف وأعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية وما إلى ذلك
مراقبة مخزون مكونات الخبز مثل الدقيق والسكر وما إلى ذلك وتقديم الطلبات المناسبة في حدود الميزانية
التحقق من جودة المواد وحالة المعدات والأجهزة المستخدمة في الطهي
توجيه وتحفيز مساعدي المعجنات والخبازين للعمل بكفاءة أكبر
تحديد احتياجات التوظيف والمساعدة في تعيين وتدريب الموظفين
حافظ على محطة طهي بسيطة ومنظمة والتزم بمعايير الصحة والسلامة