باريستا

المسؤوليات:

& bull؛ تطوير المعرفة المتخصصة بالقهوة والحفاظ عليها وتثقيف الضيوف والزملاء حول القهوة.
& bull؛ تقديم المشروبات المنعشة المُعدة جيدًا والمُعدة بشكل جميل بشكل متواصل.
& bull؛ شغف بالقهوة وحرص على مواكبة أحدث صيحات القهوة.
& bull؛ الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومعقمة.
& bull؛ اغتنم كل فرصة ممكنة لاكتساب المعرفة في جميع مجالات الغذاء وأمبير. مراقبة المشروبات.
& bull؛ تأكد من أن جميع الطاولات تتلقى المشروبات والطعام كما هو مطلوب.
& bull؛ حافظ على نظافة ردهة القهوة والمخازن وفقًا لمعايير الصحة والسلامة والنظافة في جميع الأوقات.
& bull؛ أظهر وعيًا كاملًا بجميع قوائم المشروبات والطعام والاستعداد لشرح محتويات الطعام والشراب والتوصية بها.
& bull؛ الامتثال لأنظمة وإجراءات صحة الشركة والسلامة والحرائق.
& bull؛ تلتزم بسياسة الشركة التأديبية عند الضرورة.
& bull؛ تعظيم الإيرادات وزيادة متوسط الإنفاق لكل شخص من خلال البيع بالتجزئة ، ومعايير خدمة العملاء العالية ، والتدريب الفعال والتقنيات التحفيزية.
& bull؛ إظهار المعرفة التامة بجميع المشروبات التي يتم تقديمها في البار ، وكيفية تحضير المشروبات (للوصفة) وتقديمها ، وكيف يتم تدريب موظفي البار على امتلاك هذه المعرفة وتطبيقها.
& bull؛ تلبية أو تجاوز هدف هامش ربح المشروب الشهري.