مدير عام المخابز

الإدارة التشغيلية - ضمان سلاسة العمليات اليومية للمخبز، بما في ذلك إدارة المخزون ومراقبة جودة المنتج وكفاءة الإنتاج.
إدارة الموظفين - تعيين وتوظيف وتدريب والإشراف على موظفي المخابز، بما في ذلك الخبازين وطهاة المعجنات وشركاء المبيعات والموظفين الإداريين
إدارة الربح/الخسارة - المسؤولة عن إعداد الميزانية والتخطيط المالي وإجراءات مراقبة التكاليف
التسويق والمبيعات - تطوير وتنفيذ استراتيجيات التسويق للترويج لمنتجات وخدمات المخبز.
التخطيط الاستراتيجي - تطوير التخطيط طويل المدى وتحديد الأهداف للمخبز.
المتقدم الناجح

خبرة مثبتة كمدير عام في صناعة المخابز أو دور قيادي مماثل
أكثر من 10 سنوات من الخبرة في دور قيادي عليا
خبرة في التخطيط وإعداد الميزانية
المعرفة بالعمليات والوظائف التجارية (التمويل والموارد البشرية والمشتريات والعمليات وما إلى ذلك)
درجة البكالوريوس أمر لا بد منه، وسيكون ماجستير إدارة الأعمال ميزة