Assistant Laundry Manager

الأدوار والمسؤوليات

للمساعدة في التخطيط لمتطلبات القوى العاملة لتحقيق الاستخدام الفعال للعمالة، مع مراعاة احتياجات العمل والاتجاهات الموسمية.

المساعدة في إعداد الميزانيات السنوية لقسم الغسيل والبقاء مسؤولاً بشكل كامل عن أهداف الإيرادات.

العمل مع الزملاء في جميع أنحاء الفندق لضمان تلبية جميع متطلبات الضيوف.

العمليات

الإشراف على وظيفة الغسيل في الفندق وإدارتها، والبحث بنشاط عن طرق لتجاوز توقعات الضيوف في جميع الأوقات.

التأكد من معالجة جميع غسيل الضيوف بسرعة وكفاءة بما يتماشى مع متطلبات الضيف.

التأكد من صيانة جميع آلات ومعدات الغسيل بشكل جيد وعملها بشكل صحيح.

التأكد من أن جميع البياضات والزي الرسمي للفندق بحالة جيدة ونظيفة.

إدارة العلاقات والعقود مع الموردين.

التأكد من أن إجراءات التشغيل القياسية الإدارية محدثة وسارية المفعول ومتاحة لجميع أعضاء الفريق لاستخدامها كمرجع ومراجعتها وتحديثها عند الضرورة.

إعداد جداول العمل لجميع موظفي الغسيل.

الإشراف على وإدارة عمل جميع أعضاء الفريق في قسم الغسيل
التأكد من الالتزام بمتطلبات الصحة والسلامة.
التأكد من الاحتفاظ بسجلات لمخزون البياضات والزي الرسمي. التأكد من تحديث مستويات البياضات والمناشف والزي الرسمي، وإجراء جرد دقيق للبياضات كل شهرين. الإبلاغ عن تكلفة جميع البياضات والدخل شهريًا إلى مدبرة المنزل التنفيذية.
قيادة التدابير الإدارية للحد من هدر المواد ووسائل الراحة المستخدمة في القسم.
التحكم في استهلاك المواد الكيميائية ولوازم الغسيل، وضمان الاستخدام الآمن للمواد الكيميائية

دعم الموظفين وإعفائهم بالكامل من مهام فريق العمل المطلوبة لدعم افتتاح أنانتارا الجديدة وغيرها من فنادق MINT، والأحداث الخاصة الأخرى التي تقدمها Minor International.
تدريب وتوجيه الأعضاء الجدد في الفريق، من خلال التدريب التوجيهي المناسب.
وضع تدريب وتطوير مستمر فعال لأعضاء الفريق.
تطوير والحفاظ على بيئة عمل تحفيزية داخل القسم والعلاقات الإيجابية مع الأقسام الأخرى.

المؤهلات

خبرة في الفنادق الفاخرة أمر لا بد منه

الشغف بالخدمة الممتازة

لاعب فريق ممتاز ومهارات تواصل رائعة
يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة لا تقل عن عامين في نفس الدور في منتجع دولي فائق الفخامة.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

1. إدارة عمليات الغسيل
معرفة عملية الغسيل: فهم عملية الغسيل بالكامل، بما في ذلك الفرز والغسيل والتجفيف والطي والكي، بالإضافة إلى إزالة البقع والعناية بالأقمشة.
إدارة المعدات: التعرف على آلات الغسيل (الغسالات والمجففات والمكابس وما إلى ذلك) والقدرة على الإشراف على صيانتها والتأكد من عملها بشكل صحيح.
كفاءة سير العمل: القدرة على إدارة تدفق عناصر الغسيل، وضمان المعالجة والتسليم في الوقت المناسب مع الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة.
2. إدارة الموظفين والإشراف عليهم
قيادة الفريق: الإشراف على موظفي الغسيل وتدريبهم، والتأكد من اتباعهم للإجراءات وأداء مهامهم بكفاءة.
الجدولة: إنشاء جداول الموظفين وإدارتها، وضمان التغطية الكافية خلال أوقات الذروة مع التحكم في تكاليف العمالة.
مراقبة الأداء: مراقبة أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات، ومعالجة أي مشكلات تتعلق بالأداء أو السلوك.
3. المخزون ومراقبة المخزون
إدارة المخزون: تتبع مستويات المخزون من البياضات والمناشف والزي الرسمي وعوامل التنظيف ولوازم الغسيل، والتأكد من تقديم الطلبات في الوقت المحدد.
صيانة المخزون: التأكد من صيانة المخزون جيدًا وتخزينه بشكل صحيح وتنظيمه لسهولة الوصول إليه واستخدامه.
تقليل النفايات: تنفيذ ممارسات لتقليل نفايات الغسيل، مثل تقليل استخدام المنظفات، والتحكم في استهلاك المياه، وتقليل تلف الأقمشة.
4. مراقبة الجودة والمعايير
فحوصات الجودة: إجراء فحوصات جودة منتظمة على البياضات والمناشف والزي الرسمي، والتأكد من أنها تلبي معايير النظافة والجودة والعرض.
الخبرة في إزالة البقع: القدرة على تحديد البقع ومعالجتها بشكل صحيح لتجنب تلف الأقمشة مع تحقيق نتائج تنظيف مثالية.
العناية بالأقمشة: التأكد من معالجة أنواع مختلفة من الأقمشة وفقًا لتعليمات العناية الخاصة بها لمنع التلف وإطالة عمر المنسوجات.
5. التوعية بالصحة والسلامة
بروتوكولات السلامة: التأكد من أن فريق الغسيل يتبع جميع بروتوكولات السلامة، بما في ذلك التعامل السليم مع المواد الكيميائية، وتشغيل الآلات، وتقنيات الرفع الآمنة.
معايير التنظيف: الحفاظ على معايير عالية من النظافة والنظافة في منطقة الغسيل لمنع التلوث أو التلوث المتبادل.
التعامل مع المواد الكيميائية: فهم الاستخدام الآمن وتخزين المواد الكيميائية المستخدمة في الغسيل والمنظفات ومنتجات التنظيف الأخرى.
6. خدمة العملاء والتواصل
خدمة العملاء الداخلية: التواصل مع الأقسام الأخرى (على سبيل المثال، التدبير المنزلي، مكتب الاستقبال) لضمان تقديم خدمة فعالة وفي الوقت المناسب لاحتياجات الغسيل.
حل المشكلات: معالجة أي مشكلات تتعلق بالغسيل، مثل العناصر التالفة، أو البياضات المفقودة، أو التأخير في المعالجة، وإيجاد حلول في الوقت المناسب.
التواصل مع العملاء: التأكد من معالجة طلبات غسيل الملابس للضيوف (في الفنادق أو المنتجعات) بدقة وفي الوقت المحدد.
7. إدارة المالية والميزانية
التحكم في التكاليف: المساعدة في إدارة ميزانية قسم الغسيل من خلال التحكم في النفقات، وتقليل النفايات، وتعظيم الكفاءة.
تخصيص الموارد: التأكد من استخدام الموارد مثل المنظفات والمياه والطاقة بكفاءة لتقليل التكاليف مع الحفاظ على الجودة.
إعداد التقارير: مساعدة مدير الغسيل في إعداد التقارير المتعلقة باستخدام المخزون وتكاليف العمالة والكفاءة التشغيلية.