مساعد مدير المشتريات

الأدوار والمسؤوليات

بصفتك مساعد مدير المشتريات، ستدعم مدير المشتريات في شراء السلع والخدمات المطلوبة لعمليات فندقنا، وضمان التسليم في الوقت المناسب للمنتجات والمواد، والتفاوض على العقود، وشراء السلع المطلوبة، والاحتفاظ بسجلات دقيقة للمعاملات والاتجاهات والأداء مع البائعين. كما سيتولى الدور إجراء أبحاث السوق للحصول على أفضل الصفقات للشركة.

المسؤوليات

العمل مع مدير المشتريات لإدارة القسم على أساس يومي

تنسيق وإدارة شراء السلع والخدمات، بما في ذلك مصادر وطلبات وتتبع عمليات التسليم

مراقبة مستويات المخزون وإجراء فحص منتظم للمخزون لضمان توفر العناصر مع منع التخزين الزائد

إجراء أبحاث البائعين واختيارهم لتعزيز الربحية وتقليل تكاليف التشغيل وتعزيز الكفاءة

مراجعة اتفاقيات الشراء مع البائعين ومراقبة أدائهم وإعادة التفاوض على العقود

إدارة أوامر الشراء والإشراف على جداول الشحن والحفاظ على سجلات الشراء

الحصول على عروض أسعار تنافسية لمتطلبات الفندق والتأكد من الحصول على أفضل منتج وشرائه، باستخدام الموردين المعينين من قبل الشركة عند الاقتضاء.

إدارة قاعدة بيانات العقود المحلية النشطة مع الموردين.
الالتزام بإجراءات ومعايير الجودة والإشراف على إدارة المشتريات.

ضمان وجود نظام شامل لتخصيص ومطابقة طلبات الشراء.

مراقبة جميع مجالات الشراء بما في ذلك العقود ودراسات السوق ونقاط التحكم الحرجة والترشيحات.

إعداد تقارير الحسابات في نهاية الشهر بطريقة دقيقة وفي الوقت المناسب.

المساعدة في تتبع الميزانية وإعداد التقارير وتقديم رؤى حول اتجاهات الشراء وفرص توفير التكاليف

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

- خبرة لا تقل عن سنتين في العمل في بيئة فندق 5 نجوم (في المتاجر / أقسام الاستقبال)
- خبرة 3-4 سنوات في الشراء / التوريد داخل فندق فاخر، ويفضل أن تكون في الإمارات العربية المتحدة
- درجة ذات صلة في التمويل / المحاسبة أو تخصص أعمال ذي صلة، من مؤسسة أكاديمية
- إلمام بالكمبيوتر مع مهارات ممتازة في MS Excel
- معرفة قوية بممارسات الشراء وإدارة المخزون، مع التركيز على التحكم في التكاليف والجودة.
- مهارات ممتازة في التفاوض وإدارة البائعين، مع القدرة على بناء علاقات إيجابية والحفاظ عليها.
- مهارات اتصال قوية باللغة الإنجليزية، شفهيًا وكتابيًا، مع القدرة على التفاعل بشكل فعال مع الفرق الداخلية والبائعين الخارجيين.
- القدرة على العمل بشكل تعاوني في بيئة سريعة الخطى والتكيف مع الأولويات المتغيرة.
- قدرات تنظيمية وإدارة الوقت استثنائية، مع الاهتمام الشديد بالتفاصيل.