خادم

الأدوار والمسؤوليات

الترحيب بالضيوف وإجلاسهم بطريقة ودية ودافئة.
إدارة الحجوزات وقوائم الانتظار بكفاءة، والتأكد من دقة وتحديث جميع تفاصيل الضيوف.
تزويد الضيوف بمعلومات حول المطعم، بما في ذلك القوائم والعروض الخاصة والسياسات.
التنسيق مع الخوادم وموظفي المطبخ لضمان الجلوس في الوقت المناسب والانتقال السلس بين الضيوف.
المساعدة في الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام، بما في ذلك إعادة ترتيب الطاولات وإدارة تدفق الضيوف.
التعامل مع استفسارات الضيوف والشكاوى والطلبات الخاصة باحترافية، وضمان رضا الضيوف.
معالجة الدفع أو توجيه الضيوف إلى الخوادم للفحوصات النهائية عند الحاجة.
المؤهلات:

خبرة سابقة في خدمة العملاء أو الضيافة (يفضل خبرة في المطاعم).
مهارات تواصل وتفاعل قوية.
القدرة على أداء مهام متعددة والتعامل مع بيئة مزدحمة وسريعة الخطى.
موقف إيجابي وودود ومهني.
المعرفة الأساسية بأنظمة الحجز (أو الرغبة في التعلم).
القدرة على الوقوف لفترات طويلة وإدارة المهام الجسدية (على سبيل المثال، المشي من وإلى الطاولات، وإدارة ترتيبات الجلوس).
مهارات تنظيمية قوية والاهتمام بالتفاصيل.
مرونة التوفر، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.

عادة ما تكون شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة لدور المضيفة. التدريب الإضافي في خدمة العملاء أو إدارة الضيافة هو ميزة إضافية ولكنها ليست إلزامية.
الخبرة:

غالبًا ما تكون الخبرة السابقة في خدمة العملاء أو الضيافة (مثل الأدوار كنادل أو موظف استقبال أو عامل بيع بالتجزئة) مفضلة، على الرغم من أن العديد من المطاعم على استعداد لتدريب الأفراد الذين لديهم عقلية قوية في خدمة العملاء وموقف إيجابي.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

تتمثل المسؤولية الأساسية للنادل في تقديم خدمة ودية وفعالة، وتعزيز جو من الترحيب والترحاب لجميع ضيوفنا مع ضمان رضاهم بشكل عام. يستلزم هذا الدور الاهتمام الشديد بتفضيلات ومتطلبات ضيوفنا، وتقديم التوصيات، وتقديم المشروبات والطعام بدقة وكفاءة، والحفاظ باستمرار على المعايير العالية للمطعم.

نبذة عنك

تتضمن المؤهلات المفضلة لهذا الدور الحصول على خبرة سابقة لا تقل عن سنة إلى سنتين في منصب مماثل في قطاع الفنادق الفاخرة أو المطاعم، مع تفضيل الخبرة الدولية. نحن نبحث عن مرشحين يتمتعون بمهارات اتصال ممتازة وتفاني حقيقي وحماس لصناعة الأغذية والمشروبات. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يكون لديهم استعداد للعمل لساعات مرنة.