كابتن الأطعمة والمشروبات

ستتولى مسؤولية تخطيط الموارد وإدارة فريقك ودعم تطوير فريقك
المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق عمليات خدمة المطعم
الإشراف على المهام وتفويضها؛ ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية
مراجعة عدد المنازل بانتظام والتوقعات وقائمة الشخصيات المهمة والتواصل يوميًا بين جميع المنافذ
التنسيق مع المطبخ لضمان أعلى مستوى من جودة الطعام والجاذبية البصرية
التركيز على ملاحظات الضيوف والعمل دائمًا لتحسين درجات رضا الضيوف

المؤهلات

تتضمن خبرتك ومهاراتك ما يلي:

يجب أن يكون لديك خبرة لا تقل عن عامين في دور مماثل.
درجة في إدارة الضيافة / الأطعمة والمشروبات
يجب أن تكون على دراية جيدة بعمليات خدمة المطعم
الشخصية التي تركز على الخدمة ضرورية والشغف بكل شيء يتعلق بالأطعمة والمشروبات
قدرات شخصية قوية وحل المشكلات والقدرة على القيادة بالقدوة