متدرب - خدمة الأغذية والمشروبات

توفير خدمة طعام ومشروبات على درجة عالية من المعرفة والود والاحترافية والكفاءة لجميع الضيوف لضمان أقصى قدر من رضا الضيوف بطريقة تتفق مع معايير برج العرب.

توقع احتياجات وتوقعات الضيوف بشكل صحيح، بما في ذلك أولئك الذين لديهم احتياجات خاصة، وتوفير المنتجات أو الخدمات أو المعلومات المناسبة.

تلبية جميع الاحتياجات والطلبات المعقولة للعملاء في غضون أطر زمنية مقبولة للمؤسسة.

تحديد جميع الفرص والاستفادة منها لتحسين جودة الخدمة (البيع الإضافي، وتقدير الضيوف، ومعرفة المنتجع).

التعرف على عدم رضا الضيوف على الفور واتخاذ الإجراءات اللازمة لحل الموقف وفقًا لمستوى المسؤولية الفردية.

الحفاظ على سير العمل الفعال من خلال الالتزام بتسلسل الخدمة وجميع الأطر الزمنية والمعايير المفصلة في الإجراءات التشغيلية القياسية ذات الصلة في دليل معايير الطعام والشراب.

تمثيل المكان: نقطة الاتصال الأولى والأخيرة للضيوف المكلفة بالترحيب بهم والوداع الحار.