نادلة - الولائم

الحضور للخدمة في الموعد المحدد بارتداء الزي الرسمي الصحيح مع شارة الاسم ودبوس راحة اليد في جميع الأوقات.
الحفاظ على التميز التشغيلي لشركة سوفيتيل وتعزيزه.
يجب أن تعرف المعايير التي حددتها سوفيتيل دبي ومعايير المسلة.
تأكد من اكتمال عملية التجهيز.
القدرة على الوصول في الموعد المحدد باتباع إجراءات الرواتب المناسبة والإجراءات الموحدة.
القدرة على جمع ونقل جميع المستلزمات اللازمة لإعداد الوظيفة، على سبيل المثال لا الحصر الفضة والصين والكتان والتنانير والأواني الزجاجية والتوابل وما إلى ذلك.
أداء الواجبات الجانبية (قائمة المراجعة)
إبلاغ المدير بأي نوع من الانحراف عن المعايير والإجراءات المحددة.
التأكد من صيانة جميع معدات التشغيل.
تأكد من أن جميع مناطق الخدمة والتخزين تظل آمنة ونظيفة ومقفلة.
ساعد في تقليل الهدر والإهمال والكسور وسوء التعامل مع الإمدادات والمعدات.
الإبلاغ عن أي شكاوى أو حوادث أو أي مخالفات أخرى إلى الإدارة.
المساعدة في تنفيذ تبسيط العمل والتغييرات اللازمة.
مراقبة جودة المنتجات والخدمات.
أن نكون دقيقين في جميع الأوقات.
لضمان حصول الضيوف على الاهتمام الذي يحتاجونه.
حضور جميع الاجتماعات والدورات التدريبية حسب طلب مدير / مساعد مركز الاجتماعات. مدير الولائم.
التصرف بشكل احترافي مع الموظفين الآخرين والمديرين والمديرين.
للمساعدة وتقديم التقارير إلى مدير الولائم وتنفيذ الطلبات التي تقدمها الإدارة.
تلبية احتياجات الضيوف والشكاوى و/أو الطلبات والتغييرات في الموقع بطريقة مهذبة ومفيدة.
قم بإعداد وإلغاء تعيين غرف الفعاليات، بما في ذلك إعداد الطاولة، وفقًا للمعايير المعمول بها.
أداء مهام أمين الصندوق وتوزيع المشروبات، كما تم تعيينها من قبل إدارة الولائم.
تقديم شيك المأدبة إلى منظمي الحدث، والتأكد من توقيع الشيكات ونشرها بشكل صحيح.
الامتثال لسياسات وإجراءات الفندق والقسم في جميع الأوقات.
تقديم خدمة الأطعمة والمشروبات بمستوى عالٍ ووفقًا لمعايير وإجراءات الإدارة.
إبلاغ رئيسه بأي صعوبات وتعليقات الضيوف والمعلومات الأخرى ذات الصلة.
إنشاء والحفاظ على علاقة عمل فعالة للموظفين.
الحفاظ على المعرفة الكاملة بجميع خدمات المأكولات والمشروبات والمنافذ والخدمات/الميزات الفندقية وساعات العمل، لأنها تؤثر على مجالات المسؤولية.
القدرة على المحاسبة والتعامل مع النقد بفعالية وكفاءة ونزاهة واتباع الإجراءات المحاسبية المعمول بها والسليمة.
تنفيذ أي واجبات أخرى عندما يتم تعيينها من قبل إدارة الفندق.
مساعدة منافذ الأطعمة والمشروبات الأخرى في عملياتها خلال أوقات الذروة عند الحاجة.