drjobs Regional Executive Chef English

Regional Executive Chef

صاحب العمل نشط

1 وظيفة شاغرة
هذا المنشور غير متاح الآن! ربما يكون قد تم شغل الوظيفة.
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs
أرسل لي وظائف مشابهة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف
الخبرة drjobs

10 - 10 سنوات

موقع الوظيفة drjobs

دبي - الامارات

الراتب الشهري drjobs

لم يكشف

الجنسية

أي جنسية

الجنس

N/A

عدد الوظائف الشاغرة

1 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

• Ensure proper functioning of kitchens’ operations by conducting frequent visits/audits along with the Brand Manager and supervising the brands culinary activities along with the Executive /Kitchen Chefs.
• Coordinate with the local F&B Operations Managers and the local Executive / Kitchen Chefs to outsource / recommend the best quality ingredients, unify them and ensure their availability through the regional/local suppliers.
• Prepare the kitchen headcount and the budget related to kitchen equipment, cleaning schedule, utensils and maintenance contracts.
• Ensure, in coordination with local Kitchen Chefs, that food is properly stored, wastage is minimized and the pre set food costs are adhered to.
• Plan the yearly promotional campaigns across the brand in the region for special offers, that include Chef recommendations and specialties, in coordination with the Brand Manager.
• Ensure the proper creation and implantation of new menus through proper hand out procedures and timely communication with local F&B Operation Managers.

نوع التوظيف

دوام كامل

المهارات المطلوبة

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا