Sous Chef
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
Responsibilities:
• Maintains good and open minded relationships with other F&B section heads, outlets and other departments within the hotel
• Control that yearly vacation leave schedule is cleared within time for all his respective ambassadors
• Attends daily Sous Chef briefing/F&B briefings/Catering meetings/HACCP meeting and any meetings invited or assigned
• Ensure all HACCP records are kept on time and in a professional set up as set by Executive Chef
• Other responsibilities will be discussed during the interview if shortlisted.
• Submit new proposals to the Executive Chef for discussion prior to food tasting
• Develop recipes and presentation pictures for new menus and standards accurately and always update them
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
