وظائف الأغذية والمشروبات في رأس الخيمة

باعتبارك متدربًا في مجال الأطعمة والمشروبات، فأنت مسؤول عن الترحيب بالضيوف والعمل في العديد من مجالات الأطعمة والمشروبات في موقعك لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا متدرب في مجال الأطعمة والمشروبات لإدارة استفسارات الضيوف. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام المزيد...

للكتابة، وتسجيل المحاضر والإملاء، وصياغة الرسائل، والتعامل مع المكالمات الهاتفية، وحفظ المراسلات وتتبعها. للمساعدة ودعم تشغيل الفندق إذا ومتى لزم الأمر. لمساعدة مدير المنفذ في تطوير المستندات المتعلقة بالسياسات والإجراءات الخاصة بدليل تشغيل الأغذية والمشروبات. أن يكون مسؤولاً عن الأمن المزيد...

بصفتك مدير مطعم على حمام السباحة والشاطئ، فأنت مسؤول عن إدارة عمليات المطعم لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا مدير مطعم المسبح والشاطئ لإدارة أعضاء الفريق وتدريبهم وتطويرهم والعمل ضمن جميع الإرشادات المدرجة في الميزانية. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام ا المزيد...

استلام وتوجيه جميع البضائع وعمليات التسليم داخل وخارج الفندق إلى نقطة الاتصال / منطقة التخزين الصحيحة الاحتفاظ بتسجيلات دقيقة لجميع البضائع الواردة والصادرة تحديد العناصر بطيئة الحركة لتجنب الإفراط في الشراء تقديم الطلبات من خلال نظام الشراء عبر الإنترنت الحفاظ على السيطرة الحصرية على المزيد...

للتأكد من تحقيق أرقام إيرادات الأطعمة والمشروبات الشهرية المتوقعة للمنفذ. الالتزام الصارم بنفقات التشغيل المحددة والتحكم في جميع التكاليف للمنفذ. للمشاركة في صياغة ميزانية التشغيل السنوية في تحديد الإيرادات والنفقات المتوقعة للمنفذ ومعدات التشغيل ومتطلبات FF&E بما يتماشى مع تجميع المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية ابحث بنشاط عن التعليقات الشفهية من العملاء بشكل منتظم والرد على جميع استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان توافر الموارد الكافية وفقا لاحتياجات العمل إدارة توفير المواد الغذائية لمنافذ الأغذية والمشر المزيد...

للتأكد من إدارة المنفذ بكفاءة وفقًا لبيانات المفهوم المعمول بها. للتأكد من الالتزام بجميع معايير التشغيل من أجل تحقيق مستوى الخدمة المحدد في دليل عمليات الإدارة. - إسناد المسؤوليات إلى المرؤوسين والتحقق من أدائهم بشكل دوري. أن تكون على الأرض في جميع الأوقات. للمساعدة في العمليات خلال المزيد...

المساعدة في تشغيل قسم المعجنات في المطبخ ضمان الجودة الممتازة في جميع أنحاء عروض الحلوى جلب الإبداع إلى عروض المعجنات الإشراف على وتنسيق جميع عمليات تحضير وتقديم المعجنات والحلويات تخطيط الإنتاج لتسهيل المتطلبات اليومية تطوير عروض القائمة الموسمية المناسبة إدارة ضوابط تكلفة الغذاء للم المزيد...

يعمل مشرف خدمة الضيوف للأطعمة والمشروبات الذي يخدم علامات هيلتون التجارية دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لشغل هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على المواقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية: خبرة سابقة في مجال الأغذية والمشروبات ملتزمون بتقديم مستويات عالية من المزيد...

قراءة الأحداث اليومية، للاعتراف بوصول أي VIP. يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة وزخارفها ومحتوياتها وطرق تحضيرها وأن يكون قادرًا على نقل هذه المعلومات إلى الضيوف بطريقة مهذبة وموجزة إذا طلب منهم ذلك. تقديم وتطهير المواد الغذائية والمشروبات بطريقة غير مزعجة ومهنية استخدم نظام نقاط البيع ل المزيد...

العمل كنقطة اتصال رئيسية للضيوف من كبار الشخصيات والتأكد من أن أقسام الفندق على دراية كاملة بمتطلباتهم الحصول على تعليقات شفهية من العملاء بشكل منتظم والرد على جميع استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة البقاء على اتصال وثيق مع الضيوف للحصول على الملاحظات والشكاوى والثناء - المزيد...

باعتبارك ديمي شيف دي بارتي - مطبخ المعجنات، فأنت مسؤول عن تشغيل قسم المعجنات في المطبخ أثناء العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من Demi Chef De Partie - Pastry Kitchen تخطيط الإنتاج وتطوير العروض الموسمية. وعلى وجه التحديد، المزيد...

مساعدة الضيوف فيما يتعلق بعناصر القائمة بطريقة مفيدة ومفيدة لديك معرفة كاملة بقوائم المشروبات والعروض الترويجية وعناصر القائمة وطرق التحضير اتبع جميع سياسات السلامة والصرف الصحي عند التعامل مع الأطعمة والمشروبات مؤهلات تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي: القدرة على تركيز الاهتمام على احتيا المزيد...

العمل كنقطة اتصال رئيسية للضيوف من كبار الشخصيات والتأكد من أن أقسام الفندق على دراية كاملة بمتطلباتهم الحصول على تعليقات شفهية من العملاء بشكل منتظم والرد على جميع استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة البقاء على اتصال وثيق مع الضيوف للحصول على الملاحظات والشكاوى والثناء - المزيد...

هذه فرصة رائعة لتعلم وتطوير معرفتك ومهاراتك في جميع مجالات المأكولات والمشروبات بما في ذلك مضيف المطعم والساقي والبار والمطعم. سوف تقضي وقتًا في جميع الأقسام في تعلم جميع الجوانب قبل الانتقال إلى قسم آخر. قم بتظليل فريق إدارة الأغذية والمشروبات من خلال التوظيف والجدولة والإشراف والتحك المزيد...

المساهمة في إنشاء القائمة إدارة وتدريب فريق المطبخ بشكل فعال لضمان وجود فريق منظم جيدًا ومتحمس ضمان الاتساق في جودة الأطباق في جميع الأوقات مساعدة رئيس الطهاة وإدارة علاقات العملاء عند الضرورة، في حالة غياب الشيف تأكد من أن الموارد تلبي احتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لتناوب ال المزيد...

- على دراية بدليل عمليات الإدارات. تقديم الدعم التنظيمي والإداري للشيف التنفيذي/الشيف التنفيذي واللاعبين الرئيسيين في فريق الطهي. تنظيم مجموعة متنوعة من الوثائق ذات الصلة ومتابعة المهام حسب طلب الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي. الحفاظ على القرطاسية واللوازم المكتبية لقسم المطبخ. ال المزيد...

قم بإدارة القسم الخلفي من المنزل بكفاءة ووفقًا لمعايير عالية متسقة إدارة وتدريب وتطوير فريق Back of House تأكد من الحفاظ على المناطق الخلفية من المنزل وفقًا لأعلى معايير النظافة واتباع جداول التنظيف وإكمالها تأكد من أن تدفق وتوريد معدات التشغيل يلبي متطلبات الحانات والمآدب والمطاعم ال المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا للسياسة. يضمن تلبية احتياجات الضيوف وتوقعاتهم من خلال توفير مستوى عالٍ باستمرار من إعداد وعرض المخابز. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير عرض المخابز المطلوبة من قبل كل منفذ وفقًا المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا للسياسة. يضمن تلبية احتياجات الضيوف وتوقعاتهم من خلال توفير مستوى عالٍ باستمرار من إعداد الطعام وتقديمه. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل كل منفذ وف المزيد...