وظائف مساعد شيف في دبي

الأدوار والمسؤوليات إن وظيفة Commis Chef هي وظيفة مبتدئة في المطبخ الاحترافي، حيث تعمل تحت إشراف رئيس الطهاة لإعداد الطعام وتعلم تعقيدات عمليات المطبخ. هذا المنصب هو حجر الأساس لأولئك الذين يطمحون إلى أن يصبحوا طهاة ماهرين. فيما يلي نظرة عامة على المهارات الأساسية والمسؤوليات وفرص ال المزيد...

تصميم وإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمخبوزات. التأكد من استخدام المكونات عالية الجودة والالتزام بالوصفات. التعاون مع فريق الطهي لإنشاء قوائم المعجنات وتحديثها. تقديم مفاهيم جديدة ومبتكرة للمعجنات لتعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام. الإشراف على إنتاج المعجنات والتأكد من المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. إعداد الطعام والطهي: طهي الوجبات وإعدادها: يكون الطاهي مسؤولاً عن إعداد الوجبات وفقًا للقائمة، وضمان الجودة العالية والاتساق في تقديم الطعام وطعمه. تطوير الوصفات: إنشاء وتحديث واختبار الوصفات للحفاظ على القائمة طازجة ومثيرة للاهتمام. وهذا يشمل تجربة أطباق ومكون المزيد...

الأدوار والمسؤوليات غسل وتقشير المكونات لاستخدامها في إعداد الأطباق. التأكد من إعداد جميع الأطباق بأعلى جودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات. مساعدة الرؤساء في استلام الطلبات وتنظيمها في التخزين المناسب. إبلاغ الرؤساء بكميات المكونات عندما تكون المزيد...

خبرة سابقة لا تقل عن ثلاث سنوات كسو شيف ومدير مطبخ في وحدات إنتاج كبيرة في المطعم / مواقع المطبخ المركزية. خبرة جيدة في المأكولات العالمية/اللبنانية خبرة إشرافية سابقة في المطبخ أو قسم الطهي. المعرفة الكاملة بالأساليب والإجراءات ومعايير الجودة المتعلقة بقوائم الشركة بالإضافة إلى إجراء المزيد...

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت المناسب المزيد...

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s oper المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يقوم بجمع وقياس وخلط وتحضير مكونات الوجبات والصلصات والتوابل. يغسل ويقشر ويقطع الخضار والفواكه واللحوم وما إلى ذلك حسب الحاجة. يقوم بإعداد الأطباق مثل السلطات والصلصات بتفاصيل دقيقة وتقديم رائع. يتأكد من تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح في الثلاجات والمجمدات. يقوم المزيد...

Company Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical be المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو دور مماثل معرفة ممتازة بتقنيات وممارسات الطهي مهارات قوية في القيادة والتواصل القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى الإبداع والقدرة على تطوير وصفات وعناصر قائمة جديدة معرفة لوائح سلامة الغذاء والنظافة القدرة على تنفيذ مهام متعددة وتحديد أول المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تحضير السوشي قم بإعداد أرز السوشي بتتبيله بالخل والسكر والملح للحصول على الملمس والنكهة المرغوبة. قم باختيار وتحضير المكونات الطازجة، بما في ذلك الأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والأعشاب البحرية (نوري)، لعمل لفائف السوشي والنيجيري والساشيمي. قم بتجميع أنواع ا المزيد...

التخطيط وتنظيم وبحث جوانب جديدة لمنتجات العلامة التجارية التي يمكن أن تساهم في تلبية/تجاوز أهداف المبيعات المحددة ومشاركتها مع أعضاء الفريق وفقًا لذلك تدريب جميع أعضاء الفريق على تقنيات المعجنات ومعايير النظافة ضمان توافق المنتجات وفقًا لمعايير الشركة وHACCP والتعامل مع التقارير ذات ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المسؤول عن قيادة وإشراف جميع عمليات المطبخ والتأكد من رضا العميل عن جودة الطعام ومراعاة معايير العمل في منطقة العمل. المسؤوليات الرئيسية: قيادة موظفي المطبخ والإشراف على إعداد الطعام وتسجيل الهدر ومراقبة ومراقبة دوران المخزون والتأكد من اتباع مبدأ انتهاء الصلاحي المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في أتلانتس دبي، ستتولى إدارة وتنظيم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها الشيف التنفيذي. نبذة عنك يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلومة في تقدي المزيد...

Company Description Why work for Accor? 8 Weekly off in a month. We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to yo المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تقنيات الطهي المتقدمة الوصف: يجب أن يكون رئيس الطهاة متمكنًا من المهارات الفنية المطلوبة لقسمه المحدد (على سبيل المثال، القلي، والشواء، والخبز، والذبح، أو عمل المعجنات). لماذا هذا مهم: مهارات الطهي عالية المستوى ضرورية لإنتاج أطباق عالية الجودة باستمرار وكفاءة. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المهارات القيادية والإشرافية: قدرات قيادية قوية لتوجيه وتحفيز وإدارة فريق. القدرة على الإشراف على فريق كبير من المضيفين أو غاسلي الأطباق، مع ضمان إنجاز المهام بكفاءة ووفقًا للمعايير. المهارات التنظيمية: مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة جداول التنظيف والمخزون وواجبات المزيد...

Job Description: Follow baking recipes with precision and attention to detail. Ensure proper care and maintenance of baking equipment. Adhere to production schedules to meet demand. Conduct regular checks to maintain consistent product quality. Adhere to strict hygiene and safe المزيد...

الأدوار والمسؤوليات فرصة لمساعد شيف للانضمام إلى صالة السامر في جميرا ميناء السلام. المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور: إعداد وطهي طعام عالي الجودة وفقًا لإرشادات القائمة والوصفات ووفقًا للتعليمات الواردة من رئيس الطهاة اتباع ممارسات التعامل الصحي الصحيحة مع الطعام وممارسات المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات مساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخ حضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي فيما يتعلق بقوائم الطعام حضور الاجتماعات كما هو مطلوب في دليل التشغيل وتحديث الشيف ا المزيد...