وظائف المطاعم في رأس الخيمة

الحفاظ على المعرفة الكاملة بما يلي: - تخطيط غرفة الطعام، وأرقام الطاولات/المقاعد/الأقسام، وإعدادات الطاولات المناسبة، وسعة المطعم، وساعات العمل، ونطاق الأسعار، وقواعد اللباس إجراءات حجز المطعم إحصاء الغرف اليومي، والقادمين والمغادرين، وكبار الشخصيات أنشطة المجموعات المجدولة داخل المطع المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على عمليات خدمة الأطعمة والمشروبات اليومية داخل الفندق، وضمان معايير عالية من الخدمة والجودة. إدارة توظيف الموظفين والتدريب وتقييم الأداء. تطوير وتنفيذ القوائم بالتعاون مع فريق الطهي. مراقبة وإدارة المخزون وتكاليف الطعام والميزانية. ضمان الامتثال للوائح ال المزيد...

To promote and ensure guest satisfaction achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment placing emphasis on Associate satisfaction and delivery of prompt courteous service.Prompt and courteous delivery of all orders maintaining a positive image thro المزيد...

إدارة خدمة الأطعمة والمشروبات لتلبية المعايير العالية باستمرار كما هو محدد من قبل الفندق ومعايير العلامة التجارية هيلتون التحكم بشكل فعال في تدفق العملاء والتفاعل بين الواجهة والخلفية طوال الخدمة التأكد من أن أعضاء الفريق يزيدون من فرص المبيعات التأكد من أن أعضاء الفريق يحافظون باستمر المزيد...

الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم وتحديد مواعيدهم وتعيين مهامهم اليومية وإبلاغهم وتدريبهم على جميع أنشطة وعمليات المطعم مراقبة أداء أعضاء الفريق ومراقبته والمساعدة في تقييمه دعم ومساعدة أعضاء الفريق في التعامل مع استفسارات وطلبات الضيوف وحل شكاوى الضيوف ضمان الامتثال لمعايير الصحة وا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات لضمان الالتزام بالمعايير الأساسية للإجراءات التشغيلية القياسية لتحقيق مستوى الخدمة المنصوص عليه في دليل العمليات الإدارية. الاهتمام بجميع حجوزات المطاعم وإعداد المتطلبات الخاصة وفقًا لذلك تخصيص مقاعد الطاولات وفقًا لقائمة الحجز للمرؤوسين والتحقق من أدائهم بشكل المزيد...

التأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي عيوب. إكمال مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين من المزيد...

إدارة خدمة الأطعمة والمشروبات لتلبية المعايير العالية باستمرار كما هو محدد من قبل الفندق ومعايير العلامة التجارية هيلتون التحكم بشكل فعال في تدفق العملاء والتفاعل بين الواجهة والخلفية طوال الخدمة التأكد من أن أعضاء الفريق يزيدون من فرص المبيعات التأكد من أن أعضاء الفريق يحافظون باستمر المزيد...