مدير مشتريات

إدارة شراء السلع والخدمات واللوازم التي يطلبها الفندق.
تطوير العلاقات مع الموردين والحفاظ عليها، والتفاوض على الشروط المواتية، وتقييم أداء البائعين.
تحديد الموردين المحتملين، وتقييم عروضهم، واختيار البائعين الأكثر ملاءمة.
مراقبة أداء الموردين، بما في ذلك الجودة والتسليم والاستجابة ومعالجة أي مشكلات.
إنشاء والإشراف على ميزانية قسم المشتريات، وتحسين استراتيجيات الشراء.
تحليل بيانات التكلفة واتجاهات السوق والتسعير لتحديد فرص توفير التكاليف.
إدارة مستويات المخزون بكفاءة، وضمان إمدادات كافية مع تقليل المخزون الزائد أو المتقادم.
تنفيذ أفضل ممارسات مراقبة المخزون لتقليل التكاليف الدفترية.
التأكد من أن جميع أنشطة الشراء تلتزم بالمعايير القانونية والأخلاقية.
الإشراف على ضمان الجودة وعمليات التفتيش للحفاظ على المعايير العالية المتوقعة في فندق 5 نجوم.
صياغة ومراجعة وإدارة عقود واتفاقيات الشراء.
قم بإعداد تقارير منتظمة وتحليل أنشطة الشراء وتوفير التكاليف وأداء البائعين.
توفير رؤى تعتمد على البيانات لإبلاغ القرارات الاستراتيجية.