مدير مبيعات لأغذية والمشروبات

دعم التشغيل الفعال لقسم الأغذية والمشروبات بشكل استباقي، مما يضمن أعلى مستويات الأداء المالي ورضا الضيوف
قم بصياغة وتنفيذ الخطط بنشاط وحماس لدفع أداء منافذ المأكولات والمشروبات بشكل شامل للضيوف الداخليين والخارجيين
بناء علاقات الشركات وغيرها من الأطراف الثالثة بشكل فعال من أجل توصيل الأعمال الجماعية إلى منافذ المأكولات والمشروبات
العمل بفعالية مع مدير الأغذية والمشروبات لوضع خطط واستراتيجيات ترويجية لتعزيز الأداء العام لأعمال منافذ المأكولات والمشروبات
تطوير وإدارة استراتيجيات وإجراءات زيادة إيرادات المأكولات والمشروبات من أجل زيادة أعداد الضيوف وزيادة الإيرادات الإجمالية
تحديد الفرص التجارية واستهدافها، ومتابعتها بنشاط لتحقيقها
يتعاون مع خدمة المأكولات والمشروبات وفريق الطهي لتطوير وتنفيذ عروض القائمة المبتكرة بناءً على تعليقات الضيوف والسوق
التواصل بشكل فعال عبر جميع أقسام الفندق من أجل بناء معرفة قوية بالعروض الترويجية والتنشيطات والمنتجات الخاصة بالأطعمة والمشروبات لزيادة المبيعات
قيادة المواءمة بين جميع الزملاء وقادة الفرق والمديرين لضمان إرسال رسائل قوية للمبادرات الرئيسية والمواد الترويجية لجميع أصحاب المصلحة
التعامل بشكل فعال مع تعليقات الضيوف وطلباتهم من أجل ضمان الرضا التام وتعزيز الولاء
تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتعليقات والتدريب الفردي عند الحاجة