مدير الأغذية والمشروبات

هل أنت حقيقي وواثق وملتزم؟ هل تحب إلهام الآخرين؟ هل تتطلع إلى أن تكون جزءًا من فريق داخل علامة تجارية مميزة؟ ها هي فرصتك!

كأغذية وأمبير. مدير المشروبات ستكون مسؤولاً عن العمليات السلسة لكلا المنفذين بالطريقة الأكثر كفاءة وفعالية لتقديم أعلى معايير الخدمة الممكنة ، بينما تكون نشطًا في الحفاظ على و / أو تحسين معدل الدوران والربحية والهوامش الإجمالية ونسب العمالة وجميع الآخرين التكاليف.

ماذا سأفعل؟

• لتقديم معايير استثنائية للجودة ، الخدمة والمنتج لعملائنا.
  
• الحفاظ على علاقة عمل ناجحة متبادلة المنفعة مع شركاء الفندق.
  
• الربح الكامل & amp؛ فقدان المسؤولية والمساءلة عن المنفذ.
  
• إدارة الفريق وتطويره من خلال تقديم التدريب عند الحاجة ، وإدارة تقييمات الأداء والتعامل مع علاقات الموظفين ، بما يتماشى مع توقعات نمو الأعمال.
  
• تطوير مبادرات المبيعات والتسويق مع مدير تسويق العلامة التجارية لزيادة الإيرادات إلى أقصى حد من خلال التطوير الفعال للعلامة التجارية وتطوير المنتجات الجديدة والترويج لمجموعة المنتجات وهوية العلامة التجارية.
  
• مراجعة المعلومات المالية وإبلاغها للمساعدة في اتخاذ قرارات استباقية وفي الوقت المناسب.
  
• إدارة عمليات الجرد الشهرية ومراجعة النتائج والتباينات مع الإدارات ذات الصلة لضمان الالتزام بمتطلبات أنظمة الرقابة الداخلية / التدقيق.
  
• ابق على اطلاع دائم من اتجاهات الصناعة ويتواصل / يدمج المعلومات لضمان استمرار الأعمال.
  
• تدريب الموظفين على مسائل الأداء والعمل على إنشاء منفذ داعم وموجه نحو الفريق.
  
• تأكد من أن جميع عمليات المطبخ والأطعمة والمشروبات تتوافق مع جميع إرشادات الصحة والترخيص المُشرعة.
  
< / ul>





المتطلبات

• القدرة على التواصل بشكل فعال مع الأشخاص على الإطلاق المستويات
  
• لديك مهارات قوية في التعامل مع الآخرين ومهارات حل النزاعات.
  
• القدرة على القيادة والإدارة فريق
  
• معرفة أساسية في الرياضيات التجارية والمهارات المحاسبية.
  
• تحليلية قوية / مهارات صنع القرار.
  
• مهارات الكمبيوتر المتقدمة (MS Office)
  

& nbsp؛


الخبرة:

• 8 سنوات من الخبرة في صناعة الفنادق والمنتجعات.
  
< li> من الناحية المثالية & nbsp؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال القدرة الإدارية في بيئة فندقية.

• درجة البكالوريوس في الضيافة مرغوب فيه
  





< span>

الفوائد

نحن نقدم حزمة تنافسية ، والتأمين الطبي الذي يشمل الأسنان ، وتذاكر الطيران ، والساعات التي توفر لك توازنًا بين العمل والحياة.





إلى جانب هذا لدينا العديد من الأمثلة حول كيفية الذين عملوا معنا نما وطوروا حياتهم المهنية من خلال شركتنا. لذلك إذا كنت ملتزمًا ومندفعًا وترغب في التطور إلى مجالات أخرى ، فسنقدم لك الدعم للقيام بذلك. & nbsp؛





في Premier Inn ، ندرك أهمية إنشاء ثقافة تجلب التجربة إلى الحياة لكل من عملائنا وفريقنا وهذا مدعوم من قبل شركة قوية قيم. نحن نوظف أشخاصًا لا يؤمنون بقيمنا فحسب ، بل لديهم أيضًا شغفًا لعيشها وتنفسها ، ونضع العميل دائمًا في قلب كل ما نقوم به.





نحن نريد أن يكون Premier Inn مكانًا تنمو فيه مهارات الأشخاص ومهنهم بالسرعة التي نتمتع بها. مكان يتمتع فيه الجميع بفرص التطور وتحقيق أحلامهم. نحن نركز على الترويج من داخل الثقافة ونسعى باستمرار لخلق بيئة داعمة وجذابة يمكن لفريقنا أن يزدهر فيها ويقدمها.


إذا كان هذا يبدو مثلك وأنت مستعد للعمل في بيئة تقدر عملك وتكافئك بشكل عادل ، فالرجاء النقر فوق & quot؛ أنا مهتم & quot؛ زر وانضم إلى الفريق!



يمتلك مهارات خدمة الضيوف ومهارات تواصل ممتازة. مفصلة وموجهة لخدمة العملاء. القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق. يعد محو الأمية الحاسوبية في أنظمة Windows و MS Office Suite و CRS ميزة إضافية. لغة انجليزية متقدمة. الخبرة من المحتمل أن يكون لديك خبرة لا تقل عن عام واحد في قسم الحجز في فندق ذي علامة تجارية. يفضل دبلوم المدرسة الثانوية.