مساعد خادم

الأدوار والمسؤوليات

1. مهارات خدمة العملاء
تقديم خدمة ودودة ومهنية ويقظة للضيوف.
مساعدة الخادم من خلال تحية الضيوف والإجابة على الأسئلة حول القائمة وضمان تجربة تناول الطعام الممتعة لهم.
الاستجابة لاحتياجات الضيوف بسرعة وباحترافية، بما في ذلك إعادة تعبئة المشروبات أو توصيل عناصر إضافية.
2. العمل الجماعي
التعاون بشكل فعال مع الخادم وموظفي المطبخ وأعضاء الفريق الآخرين لضمان خدمة سلسة.
التواصل بوضوح مع فريق الاستقبال حول احتياجات الضيوف وطلباتهم.
مساعدة الزملاء خلال الأوقات المزدحمة لضمان سير الخدمة بكفاءة.
3. معرفة القائمة والمكونات
فهم قائمة المطعم، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والعروض الخاصة، لمساعدة الضيوف في الاستفسارات والمساعدة في تقديم التوصيات.
الوعي بالقيود الغذائية أو المواد المسببة للحساسية والتأكد من إبلاغ الضيوف بخيارات القائمة التي تلبي احتياجاتهم.
4. خدمة الأطعمة والمشروبات
المساعدة في توصيل الأطعمة والمشروبات إلى الطاولة، وضمان الدقة ورضا الضيوف عن طلباتهم.
المساعدة في إزالة الأطباق والأكواب والأواني من الطاولات حسب الحاجة، مع الحفاظ على النظافة والتنظيم.

إعداد الطاولات وإعادة ترتيبها للضيوف التاليين، وضمان بيئة طعام أنيقة وجذابة.

5. الاهتمام بالتفاصيل

التحقق من جودة وتقديم الأطباق قبل التقديم، والتأكد من أن جميع العناصر تلبي معايير المطعم.

مراقبة احتياجات الضيوف، مثل إعادة تعبئة المشروبات، أو تقديم التوابل، أو معالجة أي طلبات.

6. تعدد المهام وإدارة الوقت

الموازنة بين مهام متعددة في وقت واحد، مثل المساعدة في توصيل الطعام، وتنظيف الطاولات، ودعم الخادم بالطلبات الخاصة.

إعطاء الأولوية للمهام لضمان خدمة سلسة وفي الوقت المناسب أثناء نوبات العمل المزدحمة.

7. القدرة البدنية والبراعة

حمل صواني الطعام والمشروبات، أحيانًا لفترات طويلة أو في بيئة سريعة الخطى.

القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة مع الحفاظ على موقف إيجابي وحيوي.

8. مهارات التواصل
التواصل بشكل فعال مع الضيوف وموظفي المطبخ وغيرهم من موظفي المطعم.
نقل الطلبات إلى المطبخ بدقة أو تحديث الخادم بشأن حالة عناصر الطعام والشراب.
التأكد من تلبية جميع تفضيلات الضيوف والطلبات الخاصة.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم.

توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير.

ما تحضره

مهارات تواصل وتنظيم ممتازة.

يمكن العمل بكفاءة وفعالية في بيئة سريعة الخطى ومليئة بالمتطلبات.

خبرة سابقة في دور مماثل في فندق فاخر من فئة 5 نجوم/مطعم مستقل.

تصريح العمل.

راتب تنافسي معفى من الضرائب ورسوم الخدمة.

مكافأة نهاية الخدمة.

إقامة كاملة مجانية في سكن عالي الجودة ومجهز جيدًا للموظفين.

مرافق لياقة بدنية نابضة بالحياة بما في ذلك صالة الألعاب الرياضية وحمام السباحة.

نقل مجاني من وإلى العمل.

تأمين طبي وتأمين على الحياة.

إجازة سنوية مدفوعة الأجر

تذاكر إجازة مدفوعة الأجر لزيارة الوطن

أحداث اجتماعية ورياضية

برامج التعلم والتطوير
فرص العمل والنقل الدولي