أخصائي علاقات الضيوف

الأدوار والمسؤوليات

لقد سنحت فرصة مثيرة لمسؤول علاقات الضيوف الموسمي - خدمة الأطعمة والمشروبات في جميرا النسيم. المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور هي:

تحديد احتياجات العملاء وتوقعاتهم بشكل صحيح، بما في ذلك أولئك الذين لديهم احتياجات خاصة، وتوفير المنتجات أو الخدمات أو المعلومات المناسبة.

تلبية جميع الاحتياجات والطلبات المعقولة للعملاء في غضون أطر زمنية مقبولة للمؤسسة.

تحديد جميع الفرص والاستفادة منها لتحسين جودة الخدمة.

التعرف على عدم رضا العملاء على الفور واتخاذ الإجراءات اللازمة لحل الموقف وفقًا لمستوى المسؤولية الفردي وإجراءات ملاحظات عملاء جميرا.

توفير دعم الأطعمة والمشروبات الودود والمهني والفعال لجميع الزملاء لضمان أقصى قدر من رضا الضيوف بطريقة تتفق مع معايير مدينة جميرا.

الحفاظ على سير العمل الفعّال من خلال الالتزام بتسلسل الخدمة وجميع الأطر الزمنية والمعايير المفصلة في الإجراءات التشغيلية القياسية ذات الصلة في دليل معايير الأطعمة والمشروبات.

يمثل نقطة الاتصال الأولى والأخيرة للمكان والمكلفة بالترحيب بالضيوف ووداعهم بحرارة.
المسؤول عن الترحيب الحار بجميع ضيوف المطعم بطريقة ودية وفي الوقت المناسب.
يضمن وداعًا حارًا لكل ضيف ويشجعه على العودة.

عنك:

المرشح المثالي لهذا المنصب سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:

عقد موسمي: من أكتوبر إلى مايو.

خبرة سنة واحدة في نفس المنصب في قطاع المطاعم: داخل فندق 5 نجوم أو مطعم فاخر أو بار راقي.
يعتبر إتقان اللغة الإنجليزية ولغة دولية إضافية ميزة إضافية.
معرفة تطبيقات الأطعمة والمشروبات: Micros و Sevenrooms.
شغف بتقديم تجارب طعام استثنائية.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

التفاعل مع الضيوف: التواصل مع الضيوف عند وصولهم وطوال فترة إقامتهم لضمان تجربة إيجابية.

حل الشكاوى: معالجة شكاوى الضيوف أو مشكلاتهم وحلها بسرعة وفعالية للحفاظ على الرضا.

التخصيص: تصميم الخدمات لتلبية تفضيلات الضيوف الفردية وتعزيز تجربتهم الشاملة.

جمع الملاحظات: جمع ملاحظات الضيوف من خلال الاستطلاعات أو المحادثات المباشرة لتقييم الرضا وتحديد مجالات التحسين.

التنسيق مع الأقسام: التعاون مع مكتب الاستقبال والتدبير المنزلي والأقسام الأخرى لضمان تلبية طلبات الضيوف على الفور.

موفر المعلومات: تقديم معلومات حول خدمات الفندق ووسائل الراحة والمعالم السياحية المحلية لتعزيز تجربة الضيوف.

خدمات كبار الشخصيات: إدارة الطلبات الخاصة للضيوف من كبار الشخصيات أو الأفراد البارزين، وضمان إعطاء الأولوية لاحتياجاتهم.

تنسيق الأحداث: المساعدة في التخطيط وتنفيذ الأحداث الخاصة أو أنشطة الضيوف.

تدريب الموظفين: تقديم التوجيه والتدريب للموظفين في الخطوط الأمامية حول أفضل ممارسات علاقات الضيوف ومعايير الخدمة.

إعداد التقارير: إعداد التقارير عن تفاعلات الضيوف وردود الأفعال وأي قضايا مهمة لمراجعة الإدارة.

المهارات الأساسية
المهارات الشخصية: القدرة القوية على بناء التفاهم والتواصل مع الضيوف لخلق جو ترحيبي.

التواصل: مهارات اتصال شفهية وكتابية ممتازة للتفاعل الواضح مع الضيوف والموظفين.

حل المشكلات: فعال في تحديد المشكلات بسرعة وتنفيذ الحلول لتعزيز رضا الضيوف.

التعاطف: فهم احتياجات الضيوف ومخاوفهم ومعالجتها بعطف.

الاهتمام بالتفاصيل: التأكد من ملاحظة تفضيلات الضيوف وطلباتهم بدقة وتلبيتها.

تعدد المهام: القدرة على إدارة مهام متعددة وتحديد الأولويات بشكل فعال في بيئة مزدحمة.

الوعي الثقافي: الحساسية للخلفيات المتنوعة والقدرة على التواصل مع الضيوف من ثقافات مختلفة.

الصفات
الموقف الإيجابي: الحفاظ على سلوك مرح لخلق جو ترحيبي للضيوف.

استباقي: توقع احتياجات الضيوف وتجاوز كل التوقعات لتقديم خدمة استثنائية.

النزاهة: الحفاظ على معايير الفندق والحفاظ على السرية فيما يتعلق بمعلومات الضيوف.