Commis Chef
نُشرت في :
18-10-2024
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
- To cook any food on a daily basis according to business requirements
- To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times
- Organize together with de Chef de Partie the shift on his/her section with regard to miseenplace production and its service
- Take orders from his/her Chef de Partie and carry them out in the correct manner
- Together with his/her Chef de Partie to write daily wine dry store food requisitions and kitchen transfers on the appropriate forms for the approval of the Executive Chef / Executive Sous Chef in order to achieve the high stock rotation desired in his/her section
- Maintain good employee relations and motivate colleagues
- Work to the specifications received by the Chef de Partie regarding portion size quantity and quality as laid down in the recipe index
- Responsible for completing the daily checklist regarding miseenplace and food storage
- Attend daily and monthly meetings with the Chef de cuisine and other meetings as requested by the Executive Chef / Executive Sous Chef
- Report any problems regarding failure of machinery and small equipment to the Chef de cuisine and to follow up and ensure the necessary work has been carried out
- Check the main information board re change of any Banquets or other information regarding the organization
- Keep the section clean and tidy
- Pass all information to next shift
- Accidents and sickness to be written in log Book and report to the Executive Chef / Executive Sous Chef
- Assist the Chef de cuisine in composing new recipes and menu ideas
- Have a complete understanding of and adhere to the companys policy relating to fire hygiene and safety
- The above description is not to be regarded as exhaustive. Other tasks and responsibilities of a broadly comparable nature may be added on a temporary or permanent basis as appropriate
Qualifications :
- Reading writing and oral proficiency in the English language
- Good communication and customer contact skills
- Team Player
Experience:
- Minimum 6 months experience as Commis Chef in 5 * luxury hotels
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
