Sous Chef Pastry
نُشرت في :
18-10-2024
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
How does your working day look like
- Assist in the development preparation and execution of a wide range of pastries and desserts ensuring consistency and high standards of quality.
- Contribute to the creation and innovation of dessert menus incorporating seasonal ingredients and trends while maintaining the hotels signature style.
- Oversee the daily production processes ensuring all products meet the established standards of taste presentation and freshness.
- Supervise and mentor pastry team members providing guidance training and support to foster a positive and productive work environment.
- Assist with ordering and managing inventory ensuring that all necessary ingredients and supplies are available and utilized efficiently.
- Maintain a clean and organized kitchen adhering to all health safety and sanitation regulations.
- Occasionally engage with guests to gather feedback and address any special requests or dietary restrictions related to pastries and desserts.
- Work closely with the Head Pastry Chef and other kitchen staff to ensure seamless coordination and communication across departments.
Qualifications :
Your personality counts more than your CV
- Culinary degree or equivalent professional experience in pastry arts.
- Minimum of 35 years of experience in a highend hotel or restaurant pastry kitchen with at least 12 years in a supervisory role.
- Strong knowledge of pastry techniques flavor combinations and presentation skills. Ability to work under pressure and manage multiple tasks simultaneously.
- Demonstrated creativity in pastry design and a passion for innovation.
- Proven ability to lead motivate and develop a team with excellent communication and interpersonal skills.
- Meticulous attention to detail and commitment to maintaining the highest standards of quality.
- Availability to work various shifts including weekends and holidays as required.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
