مضيف المطعم

لضمان الالتزام بالمعايير الأساسية للإجراءات التشغيلية القياسية لتحقيق مستوى الخدمة المنصوص عليه في دليل العمليات الإدارية.

الاهتمام بجميع حجوزات المطاعم وإعداد المتطلبات الخاصة وفقًا لذلك

تعيين أماكن الجلوس على الطاولات وفقًا لقائمة الحجز للمرؤوسين والتحقق من أدائهم بشكل دوري.

الترحيب بالضيوف وتحيتهم وفقًا لمعايير خدمة فوكو

مرافقة الضيوف وتقديم التوجيه بشأن البوفيه، والتوصية بخيارات الطعام والمشروبات لهم

المساعدة في زيادة إيرادات المطعم من خلال التسويق النشط عبر وسائل التواصل الاجتماعي

التعامل مع تجهيز المطعم مثل إعداد علامات البوفيه وطباعة القوائم والمهام الإدارية الأخرى المطلوبة للعمليات اليومية للمطعم

المساعدة في التحكم في طلب وتخزين واستخدام جميع معدات التشغيل والإمدادات بعناية.

حضور إحاطة يومية مع الزملاء بشأن التحضير والخدمة والقائمة.
التنسيق مع الأقسام الداعمة بشأن التشغيل اليومي والجودة.
القيام بأي واجبات ومسؤوليات أخرى معقولة يتم تعيينها.
حضور جميع جلسات التدريب/البرامج التي يطلبها إدارة الفندق بشأن سلامة الغذاء والحرائق والنظافة والصحة والسلامة.