شيف المخبز
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
ضمان الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم البوفيه/الانتقائية وفقًا لوصفات ومعايير المطعم
التأكد من أن جميع زملاء المطبخ على دراية بالمعايير والتوقعات
التواصل يوميًا مع الشيف التنفيذي & Chef De Cuisine للحفاظ على خطوط اتصال مفتوحة فيما يتعلق بتعليقات الضيوف
الحفاظ على المنتجات الغذائية وتعزيزها من خلال تطوير القائمة الإبداعية وعرضها
المعرفة الكاملة بجميع عناصر القائمة والميزات اليومية والعروض الترويجية
اتباع إرشادات ولوائح تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) لضمان تدريب تقاريرك واتباعها ولإنشاء قوائم مهام فعالة للفريق
مؤهلات
مهارات وخبرة ملحوظة في المطبخ العالمي
القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى والعمل بشكل متماسك مع الزملاء كجزء من فريق متعدد الجنسيات
يتمتع بمهارات طهي فنية ممتازة
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
