شيف دي بارتي - مطبخ ساخن

تأكد من أن جميع تحضيرات الطعام تلبي المعايير
إعداد وتقديم طعام عالي الجودة
الإشراف على الموظفين
حافظ على نظافة جميع مناطق العمل وترتيبها وتأكد من عدم وجود تلوث متبادل
قم بإعداد جميع الأخطاء في مكانها لجميع القوائم ذات الصلة
المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة
التأكد من أن المواد الغذائية ذات نوعية جيدة ومخزنة بشكل صحيح
المساهمة في التحكم في التكاليف وتحسين إجمالي هوامش الربح والأهداف الإدارية والمالية الأخرى
مساعدة الإدارات الأخرى حيثما كان ذلك ضروريا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
مساعدة رئيس الطهاة/مساعد الشيف في تدريب جميع الموظفين على الامتثال لإجراءات الشركة
الإبلاغ عن قضايا الصيانة والنظافة والمخاطر
الامتثال لأنظمة أمن الفندق وأنظمة مكافحة الحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الأغذية
كن واعيًا بيئيًا