الشيف دي بارتي - المقصف

الاعتراف بالعملاء والترحيب بهم ومساعدتهم في جميع المجالات
عيش قيم الخدمة والعمل الجماعي والطموح والمسؤولية والحلول
التعاون والعمل كجزء من فريق الاستضافة والكازينو الأوسع
إعداد وطهي وتتبيل وتقديم قوائم الكازينو وفقًا لمعايير الوصفات.
يتبع جميع إرشادات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والسلامة، مما يضمن الالتزام بسلامة الأغذية في جميع أنحاء المكان
الإبلاغ عن المعدات والأنظمة المعيبة إلى رئيس الطهاة أو المدير المناوب
تأكد من متابعة دوران المخزون (FIFO) والطلب والاستخدام بعناية لتقليل المخزون والخسائر المالية
يسعى للحصول على تعليقات من العملاء وفرق العمل الأمامية لتحسين جودة الطعام بشكل مستمر وتجاوز توقعات العملاء
يمارس سياسة "النظافة أثناء التنقل" في جميع مجالات إعداد الطعام والخدمة

مؤهلات

خبرة سابقة في مجال الطهي أو إعداد الطعام
المرونة في نوبات العمل ووفقاً لمتطلبات العمل
المعرفة بـ HACCP والمبادئ التوجيهية لسلامة الأغذية