مدير عمليات الضيافة

تطوير وتنفيذ استراتيجيات وإجراءات تشغيلية قوية مصممة خصيصًا لسوق الشرق الأوسط
تعزيز الكفاءة والإنتاجية ورضا العملاء في جميع المطاعم
مراقبة وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية الخاصة بالمنطقة والدولية (KPIs) لتحديد مجالات التحسين وتنفيذ خطط العمل المستهدفة
ضمان الالتزام الصارم بسياسات الشركة وإجراءاتها ومعاييرها
الامتثال الدقيق للوائح سلامة الأغذية والنظافة في الشرق الأوسط
إجراء عمليات تفتيش وتدقيق دقيقة منتظمة لضمان مراقبة الجودة والاتساق لا مثيل لها

قيادة الفريق

توظيف وتدريب وإدارة مديري المطاعم والموظفين بشكل فعال مع الأخذ في الاعتبار الديناميكيات الثقافية لمنطقة الشرق الأوسط
توفير التدريب المستمر، وردود الفعل البناءة، وتقييمات الأداء الشاملة لتعزيز ثقافة الفريق عالية الأداء
تهيئة بيئة عمل متناغمة تشجع التعاون وترفع الروح المعنوية وتركز على التطوير الشامل للموظفين
معالجة مخاوف الموظفين بسرعة ومهنية، مع الاستفادة من الحساسية الثقافية