ديمي شيف دي بارتي
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
قم بتنظيم ما يجب إعداده كالميزان اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي والساخن
قم بتنسيق المهام اليومية مع Chef De Partie أو Sous Chef
اتبع التعليمات والتوصيات من رؤسائك المباشرين لإنجاز المهام اليومية
ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات والوصفات وتقنيات التحضير الجديدة
قم بتوجيه وقيادة المرؤوسين من خلال متطلباتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في إعداد البوفيهات والوظائف الخاصة والإشراف عليها
التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى للمتطلبات والنظافة والهدر ومراقبة التكاليف
قم بالتشاور والتحقق من المتطلبات اليومية والوظائف وأحداث اللحظة الأخيرة والاتصال بالفريق وفقًا لذلك
توجيه وتدريب المرؤوسين على أساس يومي لضمان الدافع العالي وبيئة العمل الاقتصادية
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
