Senior Chef De Partie Cold Kitchen
نُشرت في :
19-12-2024
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
- Prepare the daily misenplace and food production in different sections of the main kitchen.
- Coordinate daily tasks with the Sous Chef or Director of Culinary
- Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks
- Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products recipes and preparation techniques
- Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up and supervising of buffets and special functions
- Coordinate and participate with other sections of requirements cleanliness wastage and cost control
Consult and check on daily requirements functions and last minute events - Guide and train the subordinates on a daily basis to ensure high motivation and economical working environment.
- Ability to interact positively with management coworkers members and the public to promote a team effort and maintain a positive and professional approach.
- Ability to produce a high volume of work in a timely manner which is accurate complete and of high quality.
- Ability to come to work regularly and on time to follow directions to take criticism to get along with coworkers and supervisors to treat coworkers supervisors and members/guests with respect and courtesy and to refrain From abusive insubordinate and/or violent behavior.
- Ability to read analyzes and interprets general business periodicals professional journals technical procedures or governmental regulations. Ability to write reports business correspondence and procedure manuals.
Qualifications :
- 12 years hotel experience in a similar role
- Excellent leadership & supervisory skills with a handson approach
- Strong communication skill and attention to detail.
- Working with understanding of food safety standards and HACCP
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
