خادم

الأدوار والمسؤوليات

ستتمتع بمعرفة كاملة بكل قوائم الأطعمة والمشروبات / قوائم النبيذ ومنتجات الأطعمة والمشروبات الأخرى بالتفصيل وستكون قادرًا على تقديم المشورة للضيوف وفقًا لذلك.
ستتحكم في خدمة تناول الطعام في الغرفة وتنظمها وتزيد من رضا العملاء من خلال توقع طلبات الضيوف والاستجابة للطلبات الخاصة بشكل إيجابي.
ستتأكد من أن ضيوفنا ليسوا فقط متغذين جيدًا، بل سعداء وراضون أيضًا.
ستتأكد من صحة الحسابات وأن العمليات الإدارية تسير بسلاسة.
ستساعد في وضع الميزانيات، وتراقب الطلبات بشكل عملي.
أنت شريك اتصال وتدريب كفء ومنفتح الذهن لشريكنا الخارجي.
ستدعم زملاءك بابتسامة فائزة كلما، مرة أخرى، يتجمع جميع الضيوف في المطعم ويريدون الطلب في نفس الوقت. علاوة على ذلك، ستحافظ أيضًا على رأسك فوق الماء عندما تكون هناك تغييرات مفاجئة في الخطة.

المؤهلات

شخصيتك أهم من سيرتك الذاتية...

لقد اكتسبت خبرة إدارية في دور مماثل، ويمكنك التحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة
يمكنك إلهام زملائك في العمل تمامًا كما يمكنك إلهام ضيوفك. علاوة على ذلك، تجد أنه من السهل التواصل بسحر، حتى لو كان الأمر صعبًا في بعض الأحيان
أنت شغوف بالطعام والشراب الجيد، وتستمتع باكتشاف مفاهيم جديدة
أنت شخص فاعل - وحتى إذا أخطأت في بعض الأحيان، فأنت تعترف بذلك علنًا
أنت لا تجلب قدراتك فحسب، بل وشخصيتك أيضًا

معلومات إضافية

ما الفائدة التي ستعود عليك...

تعرف على جميع فنادق 25hours الأخرى وأقم لمدة عشر ليالٍ في السنة مجانًا كموظف!
استغل كونك جزءًا من Ennismore واحصل على خصومات سخية عند زيارة حاناتنا ومطاعمنا بالإضافة إلى حجز غرف الفنادق في جميع أنحاء العالم
استفيد من العروض الرائعة من شركائنا التعاونيين العديدين
كن جزءًا من حفلات الموظفين المضحكة لدينا وأكثر من ذلك بكثير...

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

تلقي الطلبات وتقديم الأطعمة والمشروبات

الترحيب بالضيوف وإجلاسهم: الترحيب بالضيوف ومساعدتهم في العثور على مقاعدهم وتزويدهم بالقوائم.
تلقي طلبات الأطعمة والمشروبات: الاستماع إلى طلبات العملاء وطرح أسئلة توضيحية (على سبيل المثال، القيود الغذائية والتفضيلات الخاصة) وتسجيلها بدقة.
تقديم الأطعمة والمشروبات: توصيل الأطعمة والمشروبات من المطبخ أو البار إلى الطاولة الصحيحة، وضمان الترتيب والتقديم الصحيحين.
البيع الإضافي: التوصية بعروض خاصة أو ترقيات للأطعمة والمشروبات، مثل أزواج النبيذ أو خيارات الحلوى أو العناصر الإضافية، لتحسين تجربة الضيف وزيادة المبيعات.
خدمة العملاء

توفير خدمة عملاء ممتازة: التأكد من أن الضيوف يشعرون بالترحيب والاهتمام طوال وجبتهم. ويشمل ذلك التحقق منهم بشكل دوري وإعادة تعبئة المشروبات ومعالجة أي مخاوف أو طلبات.
التعامل مع الطلبات الخاصة: تلبية التفضيلات الغذائية للضيوف أو الطلبات الخاصة، مثل الخيارات النباتية أو الخالية من الغلوتين أو منخفضة الصوديوم.
حل المشكلات: معالجة شكاوى العملاء أو مشكلاتهم بشكل احترافي وسريع، وضمان حل إيجابي.

الحفاظ على النظافة والتنظيم

إعداد الطاولات: تحضير الطاولات قبل وصول الضيوف، بما في ذلك وضع الأطباق والأواني والمناشف والأواني الزجاجية النظيفة، والتأكد من أن منطقة تناول الطعام مرتبة ومرحبة.

تنظيف الطاولات: تنظيف الأطباق والأواني والأواني الزجاجية المستخدمة فور انتهاء الضيوف من تناول الطعام لضمان منطقة طعام نظيفة ومنظمة.

تنظيف مناطق العمل: مسح الطاولات والكراسي ومحطات الخدمة للحفاظ على النظافة بين الضيوف.

معالجة الدفع

تقديم الفواتير: بعد الوجبة، تقديم الشيك للعميل والإجابة على أي أسئلة حول الرسوم أو عناصر القائمة.

معالجة المدفوعات: قبول ومعالجة المدفوعات، سواء نقدًا أو ببطاقة الائتمان أو طرق الدفع الرقمية.

إكراميات التعامل: اتباع نظام الإكراميات في المطعم، سواء تم الاحتفاظ بالإكراميات بشكل فردي أو مجمعة مع خوادم أخرى.