مساعد طاهٍ حفلات
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
بصفتك طاهيًا مساعدًا متخصصًا في مطعم Nobu By The Beach، ستكون الثاني في إعداد السوشي تحت إشراف طاهي السوشي. ستتولى إدارة وتنظيم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها الطاهي التنفيذي. في هذا الدور، ستنسق وتشرف على الطعام والإمدادات، وتضع ميزانية للنفقات وتحضر قوائم الطعام. في غياب رئيس الطهاة، ستحضر جلسات إحاطة يومية واجتماعات تشغيلية شهرية لضمان اتباع جميع نقاط العمل المعمول بها.
عنك
يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلومة في تقديم الطعام مع خبرة مهنية في المطبخ لا تقل عن 5 سنوات. مطلوب أيضًا خبرة ذات صلة بالمطبخ الياباني، أو أسلوب معين من المطبخ مرتبط بالمنصب. الخبرة في دور مماثل في بيئة فندق 5 نجوم مع خبرة مناسبة في القيادة أمر ضروري في هذا الدور.
نوع التوظيف
