مساعد مدير البار

نحن نبحث عن مدير بار متحمس للغاية يمكنه تجسيد كل هذا. من خلال العمل مع فريق الخلطات وزملاء الخدمة والمضيفات، ستكون الشخص الذي يجمع كل هذه العناصر معًا، لإنشاء واحدة من أكثر تجارب البار شهرة. مدير البار مسؤول عن التشغيل الشامل، مما يضمن تجربة ضيوف متسقة ومتميزة. سيدير ​​مدير البار جميع مجالات خدمة البار داخل المساحة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر، التدريب وتحفيز الفريق والاحتفاظ به، وتكاليف الطعام والشراب، وتكلفة العمالة، ومسؤولية الربح والخسارة، وخطط التوظيف، والسلامة، والنظافة، كل ذلك مع الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة وإرشادات العلامة التجارية.

عنك

لتنجح في هذا الدور، ستحتاج إلى خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الضيافة ويفضل أن تكون في بيئة تناول طعام اجتماعية، مع خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور قيادي مماثل. سيكون المرشح الناجح شخصًا يتمتع بطاقة عالية ونهج إيجابي تجاه بناء علاقات العمل والتغلب على التحديات المعقدة. سيكون مدفوعًا بالنتائج وواثقًا في قدرته على تغيير نفسه وتكييف نفسه وكذلك فريقه للعمل نحو أهداف مشتركة. حس قوي بالقيادة وحافز ممتاز يتمتع بالخبرة والمعرفة لفهم مزيج التفاصيل والجودة مع القدرة على تفويض المهام وتحديد التوقعات بوضوح. يعد الفهم القوي للشؤون المالية أمرًا ضروريًا بالإضافة إلى القدرة على العمل ضمن سياسات وإجراءات وأنظمة أتلانتس ذا رويال.