مضيف

الترحيب بالضيوف القادمين والمغادرين بحرارة بابتسامة صادقة والتواصل البصري؛ مرافقتهم إلى منطقة تناول الطعام المخصصة لهم؛ تقديم القوائم؛ الإعلان عن اسم النادل

استخدام الإشارات البصرية لجلوس الضيوف إما في البار أو منطقة تناول الطعام حسب تفضيلاتهم

إبلاغ الضيوف بالترقية الحالية ومن سيخدمهم لضمان تسليم سلس لموظفي الخدمة

الرد على المكالمات الواردة إلى المطعم وتقديم الخدمة المناسبة

إدارة تدفق الضيوف إلى مناطق تناول الطعام والبار، وتوفير أوقات انتظار دقيقة للضيوف القادمين إذا لزم الأمر

يجب أن يكون قادرًا على إجراء محادثة طبيعية مع الضيوف دون أن يبدو مكتوبًا أو متطفلًا والاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم الخاصة

مراقبة احتياجات الضيوف طوال تجربة تناول الطعام لضمان حصولهم على خدمة عالية الجودة (أي ملاحظة الحاجة إلى إعادة تعبئة المشروب أثناء جلوس ضيف آخر والتأكد من إعادة تعبئة المشروب قبل العودة إلى الباب).

حماية المؤسسة والرعاة من خلال الالتزام بسياسات الصرف الصحي والسلامة ومراقبة الكحول

المساهمة في جهود الفريق من خلال تحقيق النتائج ذات الصلة حسب الحاجة