نادل كبير

إدارة وردية بار تعمل بكفاءة وفقًا للمعايير واللوائح المتفق عليها

استغلال كل فرصة ممكنة لاكتساب المعرفة في جميع مجالات الإشراف على البار

التأكد من حصول جميع الطاولات على مشروباتها وطعامها حسب الطلب

الحفاظ على نظافة جميع المعدات المستخدمة أثناء الورديات

الحفاظ على نظافة البار والمتاجر وفقًا لمعايير الصحة والسلامة والنظافة في جميع الأوقات

إظهار الوعي الكامل بجميع قوائم المشروبات والطعام والاستعداد لشرح وتوصية محتويات الطعام والشراب

الامتثال للوائح وإجراءات الصحة والسلامة والحرائق الخاصة بالشركة

الالتزام بسياسة الانضباط الخاصة بالشركة عند الضرورة
تعظيم الإيرادات وزيادة متوسط ​​الإنفاق لكل شخص من خلال البيع الإضافي ومعايير خدمة العملاء العالية والتدريب الفعال وتقنيات التحفيز
إظهار معرفة تامة بجميع المشروبات المقدمة في البار، وكيفية تحضير المشروبات (حسب الوصفة) وتقديمها، وكيف يتم تدريب موظفي البار لامتلاك هذه المعرفة وتطبيقها
تلبية أو تجاوز هدف هامش ربح المشروبات الشهري

ما الذي نبحث عنه؟

تعمل النادلة التي تخدم علامات هيلتون التجارية دائمًا نيابة عن ضيوفنا وتعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لتتمكن من شغل هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

خبرة في خدمة العملاء في منصب إشرافي أو أعلى من القدرة
شخصية ودودة ومنتبهة وذكية المظهر
القدرة على الاستماع والاستجابة لاحتياجات الضيوف المتطلبة
مهارات قيادية وشخصية وتواصلية ممتازة
المسؤولية والمرونة
الالتزام بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
القدرة على العمل تحت الضغط