مساعد بار

o تحمل المسؤولية عن حسن سير العمل في البار، وضمان الإعداد الكامل للبار قبل وبعد الخدمة.
التركيز على إرضاء الضيوف والتفاعل معهم.
أن يكون لديه معرفة عملية جيدة بجميع العناصر، بما في ذلك النبيذ والشمبانيا والكوكتيلات والمشروبات وطعام البار في البار وأن يكون قادرًا على تقديم التوصيات المناسبة.
أن يكون لديه المسؤولية الكاملة عن الإدخال الصحيح لجميع المعلومات في نظام Micros لضمان توصيل جميع الطلبات الخاصة بوضوح للأطراف المعنية.
التأكد من تسجيل المشروبات المقدمة للضيوف بشكل صحيح، مع استخدام اسم الحجز على الشيك.
المسؤول عن التوصيل الآمن لجميع المشروبات والطعام للضيف والتأكد من تلبية جميع احتياجات الضيوف في جميع الأوقات.
المسؤول عن الحفاظ على معايير الخدمة في جميع الأوقات بما في ذلك جميع العناصر المستخدمة أثناء الخدمة.
أن يكون لديه القدرة على التعامل مع جميع طرق الدفع بشكل صحيح. يتم تسليم جميع الأموال النقدية التي تم جمعها أثناء الخدمة إلى الشخص المناسب في نهاية المناوبة.
الالتزام بتشريعات الصحة والسلامة، والإبلاغ عن أي حوادث والتصرف بمسؤولية في حالات الطوارئ، وحضور دورات تدريبية مناسبة حول السلامة من الحرائق أو النظافة عند الضرورة.
المشاركة في برامج التدريب، وحضور اجتماعات الخدمة، والانفتاح والتقبل في تبني وتنفيذ المفاهيم الجديدة.
التعامل مع جميع اللقاءات مع الضيوف والموظفين بطريقة ودية وموجهة نحو الخدمة.
الحفاظ على الحضور المنتظم وفقًا لمعايير فيرمونت، حسب متطلبات الجدول الزمني الذي سيختلف وفقًا لاحتياجات الفندق.
الحفاظ على معايير عالية للمظهر الشخصي والعناية الشخصية، والتي تشمل ارتداء الزي الرسمي المناسب وبطاقة الاسم أثناء العمل.
الالتزام في جميع الأوقات بمعايير ولوائح فيرمونت لتشجيع عمليات الفندق الآمنة والفعالة.
إكمال جميع الأعمال الجانبية ومهام التنظيف كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
المعرفة الكاملة بالقائمة بأكملها، بالإضافة إلى العروض الخاصة اليومية والحلويات وما إلى ذلك.
تقديم خدمة منتبهة، مع التركيز على احتياجات الضيوف.
تلقي الدفع مقابل الطعام والمشروبات المقدمة وتوفير الباقي والإيصال للضيوف.
احتفظ بسجل دقيق لجميع الضوابط والتوازنات لتقديمه في تقرير يومي بما في ذلك الودائع النقدية.
قم بإعداد القهوة والإسبريسو والشاي.