drjobs Sous Chef English

صاحب العمل نشط

هذا المنشور غير متاح الآن! ربما يكون قد تم شغل الوظيفة.
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs
أرسل لي وظائف مشابهة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف
موقع الوظيفة drjobs

أبوظبي - الامارات

الراتب drjobs

لم يكشف

drjobs

لم يتم الكشف عن الراتب

الوصف الوظيفي

Our client is a Nordic cuisine restaurant based inAbu Dhabi and they are hiring a Sous Chef.

What will you do?

  • Overall running of the kitchen, cleanliness, and organization
  • Execute all dishes in a timely manner and according to brand standards
  • Maintain the inventory and cost control by planning menus with quality ingredients within the budgetary restrictions
  • Lead and develop the BOH team
  • Demonstrate strong knowledge of the menu, ingredients, seasons, and suppliers
  • Assist the Head Chef with administrative duties as well as supplier relations and sourcing of high-quality ingredients

What are we looking for?

  • Minimum 2 years experience in Nordic/Scandinavian upscale restaurant
  • Must have a bachelor's degree or diploma certificate in relevant field.
  • Great communication and interpersonal skills
  • Knowledge of various cooking methods, ingredients, and procedures
  • Up to date with the latest trends in the F&B industry regionally and globally
  • Great knowledge of HACCP
  • Knowledge of MS Office and restaurant POS systems
  • A peoples person with the ability to manage a multicultural kitchen
  • High level of leadership, planning, decision-making, and management skills



Remote Work :

No

نوع التوظيف

دوام كامل

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا