وظائف الأغذية والمشروبات في رأس الخيمة

المسؤولية الأساسية لوكيل خدمة الضيوف هي تقديم خدمات الخبرة بطريقة مهذبة. أنت مسؤول عن إجراء الحجوزات والترحيب بالضيوف وتسجيلهم وتقديم خدمة متميزة للضيوف أثناء إقامتهم وتسوية حساب الضيف عند الانتهاء من إقامتهم. سوف تتعامل مع جميع استفسارات الضيوف وطلباتهم وتعليقاتهم بسرعة وكفاءة، مما ي المزيد...

شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو درجة الطهي ذات الصلة - ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة في إدارة الصناعة والطهي الخبرة السابقة في تدريب أعضاء الفريق على إعداد الطعام بكميات كبيرة. معرفة ممتازة بالعمليات الغذائية عالية الجودة. شغف القيادة والعمل الجماعي الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز المزيد...

المساعدة في تشغيل قسم المعجنات في المطبخ ضمان الجودة الممتازة في جميع أنحاء عروض الحلوى جلب الإبداع إلى عروض المعجنات الإشراف على وتنسيق جميع عمليات تحضير وتقديم المعجنات والحلويات تخطيط الإنتاج لتسهيل المتطلبات اليومية تطوير عروض القائمة الموسمية المناسبة إدارة ضوابط تكلفة الغذاء للم المزيد...

كمضيفة، أنت مسؤول عن خدمة الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وفعالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب من المضيفة أيضًا أن تتمتع بمعرفة واسعة بعروض القائمة. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير: إدارة استفسارات الضيوف بطريقة ودية وفي المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية ابحث بنشاط عن التعليقات الشفهية من العملاء بشكل منتظم والرد على جميع استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان توافر الموارد الكافية وفقا لاحتياجات العمل إدارة توفير المواد الغذائية لمنافذ الأغذية والمشر المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا للسياسة. يضمن تلبية احتياجات الضيوف وتوقعاتهم من خلال توفير مستوى عالٍ باستمرار من إعداد الطعام وتقديمه. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل كل منفذ وف المزيد...

يجب عليه إعداد قائمة جرد خاصة به لمحطته. يجب أن يكون لديه القدرة والمعرفة والمهارة اللازمة لملء مكان طاهٍ آخر عندما يكون غائبًا عن محطة أخرى. وبالتالي، فإن المعرفة الأساسية الشاملة مطلوبة. يجب التأكد من اتباع الوصفات القياسية وإرشادات التقديم في جميع الأوقات في منفذه. يزود نائب الشيف المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل العمليات الإدارية لضمان التشغيل الفعال للقسم وفقًا لسياسة الفندق. يضمن تلبية احتياجات وتوقعات الضيوف من خلال توفير معيار مرتفع باستمرار لإعداد وتقديم الطعام. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل كل منف المزيد...

أي مزيج من التعليم والخبرة يوفر المعرفة والمهارات والقدرات المطلوبة. يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة. يفضل الحصول على خبرة سابقة في مجال حمامات السباحة والشاطئ والسلامة. مطلوب الحصول على شهادة في الإسعافات الأولية وأجهزة إزالة الرجفان الخارجية والإنعاش القلبي الرئوي (أو ما يع المزيد...

ضمان التعامل السريع والفعال مع جميع أمتعة الضيوف عند الوصول وأثناء الإقامة والمغادرة ومخزن الأمتعة، فضلاً عن ضمان سلامة وأمان أمتعة الضيوف. التأكد من تغطية كل أمتعة بعلامة استلام الأمتعة. إيقاف سيارات الضيوف والزوار في منطقة وقوف السيارات المخصصة للفندق. حل شكاوى/طلبات الضيوف والتواصل المزيد...

أنت سفير للخدمة والمأكولات الاستثنائية التي تشكل السمات المميزة لتجربة الطعام والشراب لدينا. إن اهتمامك الشخصي الدافئ ومعرفتك بعروضنا المتميزة تجعل الضيوف يشعرون بالتفرد والتقدير. ما ستفعله مساعدة الضيوف فيما يتعلق بعناصر القائمة بطريقة مفيدة ومفيدة المعرفة الكاملة بقوائم المشروبات المزيد...

قم بتشغيل تقارير الغرف المباعة، والتحقق من حالة الغرفة، وتحديد الغرف المتعارضة، وتحديد أولويات تنظيف الغرفة، وتحديث حالة غرف الضيوف المغادرة. مساعدة إدارة التدبير المنزلي في إدارة الأنشطة اليومية. العمل كحلقة وصل لتنسيق جهود التدبير المنزلي والهندسة والمكاتب الأمامية والغسيل. قم بتوثي المزيد...

توصيل احتياجات الخدمة إلى الطهاة والمضيفين في جميع الوظائف. إجمالي الرسوم لوظائف المجموعة، وإعداد وتقديم الشيكات لجهات اتصال المجموعة للدفع. التأكد من أن غرف الولائم والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. تأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. فحص نظافة وطريقة عرض جميع الخ المزيد...

التحقق من إبلاغ حالة غرفة الضيوف إلى مكتب الاستقبال في الوقت المناسب وبطريقة فعالة. يتفقد غرف الضيوف على أساس يومي. الحصول على قائمة الغرف التي سيتم تنظيفها على الفور وقائمة عمليات المغادرة أو الخروج المحتملة لإعداد مهام العمل. مخزون المخزون للتحقق من الإمدادات الكافية. يدعم و المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اغسل وقشر الفواكه والخضروات الطازجة. الوزن، وقياس، وتخلط المكونات. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية معلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخر المزيد...

القدرة على إدارة الأقسام والتخطيط لجداول العمل والورديات وفرق المضيفين من أجل تحقيق بيئة سلسة وآمنة وصحية وفقًا لمتطلبات العمل وتدابير التحكم في التكاليف. القدرة على العمل مع جميع الموظفين بانسجام. المعرفة التامة باستخدام جميع معدات التشغيل وعملية التنظيف. الوعي بمعايير وإجراءات ال المزيد...

الإشراف على فريق مكتب الاستقبال والتأكد من سلاسة العمليات أثناء المناوبات. الإشراف على عمليات تسجيل الوصول والمغادرة للضيوف، وضمان الكفاءة والدقة. التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم وشكاويهم وحل المشكلات في الوقت المناسب وبطريقة مرضية. التنسيق مع أقسام الفندق الأخرى لضمان تلبية احتي المزيد...

إجراء أنواع مختلفة من التدليك وعلاجات التجميل والعلاجات الصحية الاحتفاظ بسجلات مفصلة لجلسات التدليك والعلاجات التي يتم إجراؤها لكل ضيف في المنتجع الصحي التواصل مع الضيوف أثناء جلسات التدليك لضبط تقنيات التدليك حسب الحاجة حل شكاوى الضيوف والإبلاغ عن أي حوادث إلى المشرف تنظيف وت المزيد...

Established in the 1930s as a trading business AlFuttaim Group today is one of the most diversified and progressive privately held regional businesses headquartered in Dubai United Arab Emirates. Structured into five operating divisions; automotive financial services real estate retai المزيد...