وظائف إشراف المطابخ في الفجيرة

أداء المهام الموكلة إليه من قبل المشرف أو رئيس القسم وفقًا لمعايير الأداء والجدول الزمني المعمول بها. تنظيف وغسل وتلميع الأطباق وغيرها من معدات التشغيل في أي منفذ للأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير النظافة والصرف الصحي المعمول بها. التأكد من صيانة جميع معدات التشغيل/الأواني الخاصة بال المزيد...

مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في إدارة أنشطة المطبخ اليومية، والتخطيط للعمل وتوزيعه، وتحديد أهداف الأداء والتطوير لأعضاء الفريق. تقديم التوجيه والتدريب والملاحظات المنتظمة للمساعدة في إدارة الصراع وتحسين أداء أعضاء الفريق. مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد في إدارة ج المزيد...

مساعدة رئيس الطهاة/مساعد رئيس الطهاة في إدارة أنشطة المطبخ اليومية، والتخطيط وتوزيع العمل، وتحديد أهداف الأداء والتطوير لأعضاء الفريق. تقديم التوجيه والتدريب والملاحظات المنتظمة للمساعدة في إدارة الصراع وتحسين أداء أعضاء الفريق. مساعدة رئيس الطهاة / رئيس الطهاة المساعد لإدارة جميع وظا المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم مراجعة إعداد الطعام. قم بإعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه قبل الاستخدام. استخدم أدوات / معدات / أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. متابعة وضمان الامتثال لسياسات وإجر المزيد...

دعم Chef de Partie لإدارة جميع وظائف عمليات Outlet Kitchen لتحقيق مستوى الجودة الأمثل لإنتاج الغذاء والصرف الصحي دعم Chef de Partie للمناسبات الخاصة والعروض الترويجية للأطعمة الخاصة تعزيز العمل الجماعي والخدمة الجيدة من خلال التواصل اليومي والتنسيق مع الزملاء الآخرين. مساعدة موظفي الم المزيد...

قيادة فريق المطبخ وضمان التطوير المستمر لأعضاء الفريق تحديد نهج فعال لتخطيط الخلافة إنشاء قوائم تلبي وتتجاوز احتياجات العملاء وتتوافق مع معايير العلامة التجارية ضمان الإنتاج المتسق للطعام عالي الجودة من خلال جميع منافذ بيع الأطعمة بالفندق تطوير علاقات إيجابية مع العملاء من خلال التفاع المزيد...

الاستجابة لطلبات الإصلاح من الضيوف والاهتمام بها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة. إجراء الصيانة الوقائية على الأدوات ومعدات المطبخ والغرفة الميكانيكية، بما في ذلك التنظيف والتزييت. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (على سبيل المثال، الأدوات والراديو). المزيد...

استلام مهمة العمل واللوازم والتحقق من جميع الطاولات والمناطق الخلفية للمنزل غسل الحوض وحظر الزواج والبلاط ومعدات المطبخ والأثاث والأرضيات في الكافتيريا وتجديد الإمدادات قم بتنظيف منطقة البوفيه ومناطق الخدمة والحفاظ عليها نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات الإبلاغ عن أي أعمال صيانة مطل المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على تقديم الطعام على الطاولة ليستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. وبدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها - مع المأكولات والمشروبات بجانبها. يأخذ خبراء خدمة الضيوف لدينا زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبات المزيد...

لدعم الشيف التنفيذي في تخطيط وتنظيم وتوجيه وإدارة جميع الأنشطة ضمن إعداد طعام Pasty & Bakery بالفندق. لتنفيذ الأساليب الفعالة والدبلوماسية في جميع المواقف التي تنطوي على أي جانب في المعجنات والمخابز حيث يتم تمثيل سمعة الفندق. لتدريب وإدارة موظفي المعجنات والإشراف على / تنسيق جميع المزيد...

Responsible for ensuring a clean, organized kitchen, and providing support to the kitchen staff. This position monitors food preparation and storage, and ensures that all food is safe to eat. Responsible for ensuring that the kitchen is clean, organized, and running smoothly. This po المزيد...

Providing excellent wait service to ensure satisfaction Taking customer orders and delivering food and beverages Making menu recommendations, answering questions and sharing additional information with restaurant patrons Waiter/Waitress responsibilities include greeting and servi المزيد...

Providing excellent wait service to ensure satisfaction Taking customer orders and delivering food and beverages Making menu recommendations, answering questions and sharing additional information with restaurant patrons Waiter/Waitress responsibilities include greeting and servi المزيد...

he Head Chef isresponsible for ensuring that the standard and quality of the food production and the hygiene within the department is maintained at the highest level at all times. This role is very much hands-on, requiring attention to detail and a positive work attitude. Responsibil المزيد...

he Head Chef isresponsible for ensuring that the standard and quality of the food production and the hygiene within the department is maintained at the highest level at all times. This role is very much hands-on, requiring attention to detail and a positive work attitude. Responsibil المزيد...