مشرف مبيعات

احترام السياسات والإجراءات المطبقة في عملية الشراء.
دعم وتشجيع هدف التحكم في التكاليف والحفاظ على آثار التدقيق.
يرفع طلبات الشراء.
الحصول على الموافقات لأوامر الشراء.
اطلب عناصر قائمة السوق بشكل يومي.
إرسال الطلبات اليومية إلى كاتب الاستلام
تأكد من تحديث معلومات المورد المعين محليًا.
للحفاظ على العلاقات مع موردي الفنادق وتقديم تقرير عن أدائهم.
يتم إكمال أوامر الشراء بالموافقات المناسبة قبل الطلب
المتابعة مع المورد بشأن العناصر المعلقة وإبلاغ المطبخ بالحالة
تقرير كامل عن أوامر الشراء المعلقة المتنوعة وإرساله إلى مدير المشتريات بحلول نهاية كل شهر
ملف وأوامر الشراء بالفاكس
نظام حفظ الملفات المناسب لجميع عروض الأسعار
يعمل كنقطة اتصال واتصال رئيسية بين قسم المشتريات والمطبخ الرئيسي
المتابعة مع الموردين لتسليم الطلبات في الوقت المناسب.
تحديد مكان واستقبال ومعالجة المكالمات الهاتفية الواردة والصادرة.
يدير مراسلات الفاكس والبريد الإلكتروني اليومية.
- التنسيق مع كاتب الاستلام لضمان دقة عمليات التسليم.
يقوم بإعداد التقارير الإحصائية ومقارنات الأسعار، من بين أمور أخرى، كما هو مطلوب من قبل مدير المشتريات.
مساعدة مدير المشتريات في المفاوضات.
في غياب مدير المشتريات، يقدم أوامر الشراء ويضمن تسليم الإمدادات والمعدات إلى الفندق مع احترام المواعيد النهائية.
للمساعدة في إجراء جرد ربع سنوي ونصف سنوي وسنوي لمعدات التشغيل.
لتنفيذ أي واجبات معقولة أخرى يكلفها بها مدير المشتريات