مشرف التدبير

لتنفيذ إجراءات الفتح والإغلاق المقررة لمكان العمل كما تم تعيينه.
التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به يظل نظيفًا ومنظمًا في جميع الأوقات.
للإشراف على واجبات التنظيف العامة التي يحددها مساعد المدير أو مدير التوجيه وفقًا للمعايير المنصوص عليها في دليل عمليات القسم.
الإشراف على تنظيف وغسل الأطباق وفق معايير الأداء المقررة.
للإشراف على تنظيف وغسل الأواني والمقالي وأدوات المطبخ الأخرى وفقًا لمعايير الأداء.
التعامل مع معدات التشغيل ومعدات المطبخ بعناية من أجل تقليل الحد الأدنى من الكسور.
تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير أداء ريكسوس.
أن يكون لديك معرفة عملية كاملة وقدرة على الإشراف على جميع الواجبات والمهام وتصحيحها وإظهارها في مكان العمل المعين.
أن يكون لديه المعرفة الكاملة باستخدام المواد الكيميائية.
أن تكون مرنًا تمامًا وتتكيف مع التناوب داخل الأقسام الفرعية المختلفة لقسم الأغذية والمشروبات أو أي قسم آخر بالفندق يتم تعيينه.
أن يكون على دراية كاملة بجميع الخدمات والمرافق التي يقدمها الفندق.
للمساعدة في إجراء الجرد الشهري والفصلي ونصف السنوي والسنوي لمعدات التشغيل.
الإشراف على الالتزام الصارم بمسارات القمامة وتنظيف المناطق وفقًا للمعايير المعمول بها.