صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
للحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات الشيف التنفيذي
إن إعداد الطعام وطهيه وتقديمه هو مسؤوليتك، مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة واستيفاء المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف أحد كبار الطهاة.
لمراقبة حركة المخزون وتكون مسؤولاً عن الطلب في القسم الخاص بك
للمساعدة في تحقيق تكلفة الطعام ومعايير المطبخ والأهداف العامة
لتنفيذ الإجراءات اليومية والأسبوعية، بما في ذلك فحص درجة الحرارة ووضع العلامات الغذائية والتأريخ والتخزين
لإزالة أي مخاطر وتأمين أي عيوب في المطبخ أو معداته والإبلاغ عن أي مشاكل إلى كبير الطهاة
للحفاظ على معايير عالية من النظافة الشخصية والزي الرسمي النظيف والصداقة الحميمة الشاملة
الالتزام بإجراءات الشركة فيما يتعلق بفحص درجة الحرارة ووضع العلامات الغذائية والتأريخ وجداول التنظيف ولوائح النظافة في جميع الأوقات لضمان الاحتفاظ بجميع السجلات الخاصة بذلك.
للمساعدة في قبول وتخزين عمليات التسليم والالتزام بجميع إجراءات الشركة ذات الصلة
الالتزام بالمواعيد المحددة للعمل وتقديم التقارير مباشرة إلى المدير المناوب عند الوصول إلى المطبخ
لفهم تخطيط القائمة، وتنفيذ ضوابط المخزون، وأهمية الإدارة الجيدة للمخزون، وكيف يمكّن ذلك المطبخ من تحقيق الربح الإجمالي
أن يكون على دراية بإجراءات الفتح والإغلاق للمطبخ وتنفيذها بالتناوب
للحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي يعمل فيه، وأيضًا للمساعدة في أي وظيفة تتعلق بالنظافة أو النظافة يطلبها أحد كبار الطهاة
أن يكون على دراية كاملة بجميع ضوابط النظافة والمواد الكيميائية المستخدمة في مكان العمل
أن يكون لديك المعرفة الكاملة بإجراءات مكافحة الحرائق والقدرة على التصرف بناءً عليها
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
