قائد فريق - الأطعمة والمشروبات - منتجع وسبا جميرا خليج البحرين

عن جميرا والفندق

لقد أحدثت مجموعة جميرا، عضو دبي القابضة، تأثيراً مميزاً في سوق الضيافة العالمية لأكثر من عقدين من الزمن من خلال وعد علامتها التجارية Stay Different™.

إن وجهاتها الحائزة على جوائز، مثل برج العرب جميرا الشهير، تضع خدمة تفوق التوقعات ووجهات تناول طعام راقية وهندسة معمارية وتصميمات مدهشة في قلب كل تجربة ضيف.

واليوم، تدير جميرا محفظة عالمية المستوى تضم 23 عقارًا في منطقة الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا، ويعمل بها أكثر من 8000 موظف، يمثلون أكثر من 106 جنسية.

وبينما تواصل جميرا توسيع محفظتها العالمية وتوسيع نطاق عملياتها إلى المستوى التالي من النمو، فإنها تظل ملتزمة تمامًا بتطوير وتمكين زملائنا من التفوق في بيئات عالمية المستوى.

تلتزم جميرا بترسيخ المساواة والتنوع والشمول في جميع ممارساتها، وتحتضن ثقافة تحتفي بالتنوع.

يعد منتجع وسبا جميرا خليج البحرين ملاذًا مثاليًا يقع بشكل مهيب على شواطئ الخليج ويستمد إلهامه المعماري من حركات البحر اللطيفة. توفر مجموعة الفلل والغرف المصممة بأناقة في المنتجع، إلى جانب منتجع تاليس سبا الحائز على جوائز، ملاذًا للمسافرين الذين يتطلعون إلى تجديد نشاطهم والانطلاق في رحلة من أجل الرفاهية. تقدم البحرين نفسها كوجهة للتجربة الشرق أوسطية المطلقة، مع تراثها الغني من الحصون الجميلة والبازارات الساحرة التي تمتزج بشكل مثالي مع رؤية ملهمة للمستقبل. ويوفق المنتجع بين وعد جميرا بالضيافة التي لا مثيل لها مع روعة الوجهة، مما يوفر ملاذًا حقيقيًا على شاطئ البحر في قلب الثقافة. تم تصميم المنتجع والسبا لتجاوز جميع توقعات الضيوف، وهو واحة للأصدقاء والعائلات والأزواج المحبين للطبيعة الذين يأملون في الانفصال عن فوضى الحياة اليومية.

عن العمل

سنحت فرصة لدور قائد الفريق للانضمام إلى فريق الأطعمة والمشروبات في عائلة منتجع وسبا جميرا خليج البحرين.

الغرض الرئيسي من هذا المنصب هو الإشراف على التنفيذ الفعال للخدمة.

واجبات ومسؤوليات هذا الدور

تطوير والحفاظ على بيئة مجهزة بأناقة، مع زملاء متفوقين، مكرسين لتجربة يقظة ومميزة لجميع فترات تناول الطعام.
المساعدة في تدريب جميع الزملاء في المنفذ والإشراف عليهم وتأديبهم.
حافظ على أسلوب ودود ولكن غير مزعج مع جميع الضيوف.
امتلاك القدرة الإدارية التي تضمن التعامل الناجح مع المنافذ.
السيطرة على التحفظات والجلوس في المنفذ.
تأكد من أن جميع الزملاء سيوضحون تقنيات الخدمة الصحيحة والمتسقة لفترات الوجبات المختلفة.
توقع جميع المواد والإمدادات مسبقًا والتأكد من توفرها.
التحكم في استخدام جميع المواد الغذائية والمشروبات والاستخدام المناسب للمعدات والأدوات ومعدات الخدمة.
مراقبة الظروف اليومية لجميع المرافق المادية والمعدات في المنافذ؛ يقدم توصيات للتصحيحات والتحسينات حسب الحاجة.
المساعدة في إعداد جداول الموظفين، والتي تسمح بالخدمة المناسبة مع التحكم في العمل الإضافي.
ضمان بيئة عمل آمنة لجميع الزملاء داخل المنفذ.
فهم جميع أصناف الأطعمة والمشروبات المقدمة، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والخدمة المناسبة.
الاحتفاظ بسجل يومي للتواصل بين الزملاء.

حولك

سيكون لدى المرشح المثالي لهذا المنصب الخبرة والمؤهلات التالية:

شهادة المدرسة الفندقية أو الدبلوم أو ما يعادلها
- خبرة لا تقل عن 4 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات
- خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل في فندق 5 نجوم
خبرة في العمل في بيئة متعددة الثقافات.