مدير عام
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
هل أنت من ذوي الخبرة كمدير عام للمطعم ولديك شغف ورغبة في العمل في بيئة سريعة الخطى؟
عميلنا ، مجموعة ضيافة رائدة يبحث عن مدير عام للانضمام إليه فريقهم وانتقل بتأسيسهم إلى المستوى التالي.
بصفتك المدير العام ، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع جوانب عمليات المطعم ، بما في ذلك إدارة الموظفين ، وضمان خدمة عملاء استثنائية ، وزيادة الربحية. ستعمل عن كثب مع فريق الطهي للحفاظ على مستويات عالية من جودة الطعام وتقديمه ، مع إدارة العمليات الداخلية أيضًا لضمان تجربة ضيف سلسة.
ماذا ستفعل؟ < / strong>
- للتأكد من أن الضيوف يستمتعون تمامًا بزيارتهم للمطعم ، يوجه المدير العام فريق الخدمة ويحفزهم للتأكد من أن الضيوف يقضون وقتًا ممتعًا
- يضع خطط أعمال المطاعم من خلال استقصاء الطلب على المطعم
- يلبي الأهداف المالية للمطعم من خلال تطوير الموارد المالية
- يجذب العملاء من خلال تطوير وتنفيذ برامج التسويق والإعلان والبرامج العامة والمجتمعية
- توفير القيادة والتوجيه لفريق من الأشخاص
- وضع أهداف للمطعم ومراجعتها مع فريقه بشكل دوري
ماذا التي نبحث عنها؟
- الحصول على شهادة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- الخبرة السابقة في مفاهيم الطعام الراقي / الفاخر هي يجب
- التواصل الممتاز & amp؛ مهارات خدمة العملاء
- الراحة في العمل مع الميزانيات وكشوف المرتبات والإيرادات والتنبؤ
- إحساس قوي بالقيادة وحافز ممتاز
- الخبرة والمعرفة لفهم مزيج من التفاصيل والجودة والحجم
العمل عن بُعد:
لا
نوع التوظيف
دوام كامل
