مشرف الفيسبوك

المسؤوليات:

• تصميم قوائم طعام لذيذة وجذابة وإجراء تحسينات باستمرار.
• التنبؤ والتخطيط وتحديد المصادر وطلب الإمدادات الغذائية للمطبخ وكذلك المشروبات لتخزين البار والثلاجات.
• بناء علاقات إيجابية مع بائعي الأطعمة والمشروبات.
• الالتزام بميزانية الأطعمة والمشروبات.
• إدارة الأطعمة والمشروبات اليومية العمليات.
• اتباع لوائح الغذاء والسلامة.
• الحفاظ على علاقات إيجابية مع العملاء ومعالجة الشكاوى والاستجابة لاحتياجات العملاء.
• المساعدة في أحداث التسويق.
• إنشاء وتنفيذ سياسات وأهداف ومؤشرات الأداء الرئيسية الخاصة بالمطعم.
• تعيين وتدريب وإدارة موظفي الأغذية والمشروبات.