Food and Beverage Attendant

الأدوار والمسؤوليات

1. التميز في خدمة العملاء
إشراك الضيوف: تقديم خدمة ودودة ومهنية ويقظة لجميع الضيوف.
حل المشكلات: معالجة شكاوى أو مخاوف الضيوف على الفور وبفعالية.
التخصيص: توقع تفضيلات الضيوف واستيعابها لتحسين تجربتهم.
2. مهارات الاتصال
التواصل اللفظي: شرح خيارات القائمة والعروض الخاصة والعروض الترويجية بوضوح.
التواصل غير اللفظي: استخدام لغة الجسد والسلوك للتعبير عن الاحتراف والانتباه.
الاستماع النشط: فهم طلبات الضيوف والاستجابة بدقة.
3. معرفة الأطعمة والمشروبات
التعرف على القائمة: معرفة المكونات وطرق التحضير ونكهات عناصر القائمة.
خدمة المشروبات: فهم وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك النبيذ والبيرة والكوكتيلات.
الوعي بالحساسية: معرفة كيفية مساعدة الضيوف الذين يعانون من قيود غذائية أو حساسية.
4. تعدد المهام وإدارة الوقت
الخدمة الفعّالة: إدارة طاولات متعددة أو مهام خدمة دون المساومة على الجودة.
تحديد الأولويات: التعامل مع المهام في بيئة مزدحمة، وضمان تلبية احتياجات الضيوف على الفور.
السرعة والدقة: توصيل الطلبات بسرعة مع الحفاظ على الدقة.
5. الاهتمام بالتفاصيل
معايير العرض: التأكد من تقديم الطعام والمشروبات وفقًا لمعايير المنشأة.
النظافة: الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة، بما في ذلك الطاولات ومحطات الخدمة.
دقة الطلب: التحقق من الطلبات مرتين لتجنب الأخطاء.
6. المهارات الفنية
أنظمة نقاط البيع: استخدام أنظمة نقاط البيع بكفاءة لتلقي الطلبات ومعالجة الدفع.
التعامل مع النقد: معالجة المدفوعات بدقة والتعامل مع النقد بمسؤولية.
الإعداد الأساسي: ترتيب الطاولات ومناطق الخدمة، بما في ذلك إعدادات الطاولات والديكورات.
7. العمل الجماعي
التعاون: العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ، والسقاة، وغيرهم من الموظفين لضمان تقديم خدمة سلسة.
المرونة: مساعدة زملاء الفريق خلال الفترات المزدحمة أو التعامل مع المسؤوليات الإضافية عند الحاجة.
حل النزاعات: معالجة وحل النزاعات البسيطة بين الفريق أو الاختناقات في الخدمة.
8. الاحترافية
المظهر: الحفاظ على مظهر نظيف ومهندم.
الالتزام بالمواعيد: أن تكون موثوقًا وفي الوقت المحدد للعمل.
الأخلاق: التمسك بقيم ومعايير السلوك في المنشأة.
9. القدرة البدنية
التحمل: الوقوف والمشي وحمل الصواني أو الأشياء الثقيلة لفترات طويلة.
الرشاقة: التنقل في مناطق تناول الطعام المزدحمة بكفاءة دون إزعاج الضيوف.
الوعي بالسلامة: التعامل مع الطعام والمشروبات والمعدات بأمان لمنع الحوادث.
10. الحساسية الثقافية
التفاعل مع الضيوف: احترام التفضيلات الثقافية المتنوعة واستيعابها.
المهارات اللغوية: التواصل بشكل فعال مع الضيوف من خلفيات مختلفة (القدرات المتعددة اللغات هي ميزة إضافية).

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

نحن نبحث عن فرد موهوب وذو دافع للانضمام إلى فريق الأطعمة والمشروبات لدينا. إذا كنت متحمسًا، ولديك عرض شخصي لا تشوبه شائبة، ومظهر أنيق، وشغف واضح بخدمة العملاء لتقديم تجربة طعام ومشروبات من الدرجة الأولى، نود أن نسمع منك!

بصفتك عاملًا في قسم الأطعمة والمشروبات في أتلانتس ذا رويال، ستكون مسؤولاً عن مساعدة النادل في تقديم مستوى استثنائي من الخدمة. ستعمل عن كثب مع كل من فريق المطبخ والخدمة، والتأكد من اتباع معايير النظافة والسلامة والحفاظ عليها دائمًا. من الضروري أيضًا أن تكون لديك معرفة كاملة بقائمة الطعام والتأكد من تسليم الطلبات في الوقت المناسب وبطريقة آمنة.

عنك

المرشح المثالي سيكون لديه خبرة تتراوح من عام إلى عامين في دور مماثل مع سجل حافل بالعمل في فندق فاخر دولي. يجب أن يتمتع المرشح الناجح بمهارات اتصال ممتازة، وأن يكون لاعبًا في الفريق، وأن يدير مهام متعددة وأن يكون لديه ثقة في التعامل مع مجموعة متنوعة من العملاء.

أتلانتس دبي هي وجهة ترفيهية شهيرة تتكون من منتجعين عالميين؛ أتلانتس النخلة وأتلانتس رويال؛ يقدمان لك فرصة لا تقبل المنافسة للنمو والتطور في حياتك المهنية.