drjobs Commis 2 English

Commis 2

صاحب العمل نشط

1 وظيفة شاغرة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs
أرسل لي وظائف مشابهة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف
موقع الوظيفة drjobs

أبوظبي - الإمارات

الراتب الشهري drjobs

لم يكشف

drjobs

لم يتم الكشف عن الراتب

عدد الوظائف الشاغرة

1 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

  • Organizes together with the Chef de Partie shifting in the section with regard to miseenplace production and its service
  • Takes orders from his/her Chef de Partie and carry them out in the correct manner
  • Is responsible for completing the daily checklist regarding miseenplace and food storage
  • Together with his/her Chef de Partie writes daily wine dry store food requisitions and kitchen transfers on the appropriate forms for the approval of Executive Chef/ Sous Chef in order to achieve the high stock rotation desired in his/her section
  • Maintains good colleagues relations and motivate colleagues
  • Works to the specifications received by the Chef de Partie  regarding portion size quantity and quality as laid down in the recipe index
  • Attends daily meeting with the Chef de Cuisine and other meetings as requested by the Executive Chef/ Sous Chef
  • Checks the main information board regarding changes in any Banquets or other information regarding the organization
  • Reports any problems regarding failure of machinery and small equipment to the Chef de Cuisine and to follow up and ensure necessary work has been carried out
  • Passes all information to the next shift about functions
  • Maintains the Hygiene and HACCP records in accordance to the regulations
  • Other tasks as assigned.

Qualifications :

  • Completed kitchen apprentice or chefs training courses for at least one year       
  • At least 1 or 2  years in a five start international chain hotel
  • Should understand how to read recipes and a good knowledge of cooking
  • Good communication skills


Remote Work :

No


Employment Type :

Fulltime

نوع التوظيف

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا