مسؤول علاقات الضيوف

الأدوار والمسؤوليات

تحديد احتياجات العملاء وتوقعاتهم بشكل صحيح، بما في ذلك احتياجاتهم الخاصة، وتوفير المنتجات أو الخدمات أو المعلومات المناسبة.
تلبية جميع الاحتياجات والطلبات المعقولة للعملاء في غضون أطر زمنية مقبولة للمؤسسة.
تحديد جميع الفرص والاستفادة منها لتحسين جودة الخدمة.
التعرف على عدم رضا العملاء على الفور واتخاذ الإجراءات اللازمة لحل الموقف وفقًا لمستوى المسؤولية الفردية وإجراءات ملاحظات عملاء جميرا.
تقديم دعم طعام وشراب على دراية وودود ومهني وفعال لجميع الزملاء لضمان أقصى قدر من رضا الضيوف بطريقة تتفق مع معايير مدينة جميرا.
الحفاظ على سير العمل الفعّال من خلال الالتزام بتسلسل الخدمة وجميع الأطر الزمنية والمعايير المفصلة في الإجراءات التشغيلية القياسية ذات الصلة في دليل معايير الطعام والشراب.
يمثل نقطة الاتصال الأولى والأخيرة بالمكان والمكلفة بالترحيب بهم والوداع الحار.
المسؤول عن الترحيب الحار بجميع ضيوف المطعم بطريقة ودية وفي الوقت المناسب.
ضمان وداع كل ضيف وتشجيعه على العودة.

نبذة عنك:

المرشح المثالي لهذا المنصب يجب أن يتمتع بالخبرة والمؤهلات التالية:

خبرة لمدة عام في نفس المنصب في قطاع المطاعم: في فندق 5 نجوم أو مطعم فاخر أو بار راقي.

إتقان اللغة الإنجليزية ولغة دولية إضافية هي ميزة إضافية.

المعرفة بتطبيقات الأطعمة والمشروبات: Micros وSevenrooms.

الشغف بتقديم تجارب طعام استثنائية.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

إشراك الضيوف: التفاعل النشط مع الضيوف عند وصولهم، وأثناء إقامتهم، وعند المغادرة لضمان جو ترحيبي.

حل الشكاوى: معالجة شكاوى الضيوف أو مشكلاتهم وحلها بسرعة وباحترافية، والسعي إلى تجاوز توقعاتهم.

خدمة شخصية: تصميم الخدمات لتلبية تفضيلات الضيوف الفردية، مما يجعل تجربتهم فريدة ولا تُنسى.

جمع الملاحظات: جمع الملاحظات من الضيوف من خلال الاستطلاعات أو المحادثات أو وسائل التواصل الاجتماعي لتقييم الرضا وتحديد مجالات التحسين.

التنسيق مع الأقسام: التعاون مع الأقسام المختلفة (مكتب الاستقبال، والتدبير المنزلي، والأطعمة والمشروبات) لضمان تقديم الخدمة بسلاسة وتلبية احتياجات الضيوف.

موفر المعلومات: تقديم معلومات حول خدمات الفندق ووسائل الراحة والمعالم السياحية المحلية والأحداث لتعزيز تجربة الضيوف.

الضيوف المميزون وكبار الشخصيات: إدارة الطلبات الخاصة وضمان حصول ضيوف كبار الشخصيات على اهتمام شخصي.

دعم الأحداث: المساعدة في تنظيم الأحداث أو الأنشطة أو المناسبات الخاصة للضيوف.

التدريب والدعم: تقديم التوجيه للموظفين في الخطوط الأمامية حول أفضل الممارسات في علاقات الضيوف وخدمة العملاء.

إعداد التقارير: إعداد التقارير عن تفاعلات الضيوف وردود الأفعال والقضايا المهمة لمراجعة الإدارة.

المهارات الأساسية
المهارات الشخصية: القدرة القوية على بناء علاقة طيبة مع الضيوف وخلق بيئة ترحيبية.

التواصل: مهارات تواصل شفهية وكتابية ممتازة للتفاعل الواضح والفعال مع الضيوف وأعضاء الفريق.

حل المشكلات: القدرة على تحديد المشكلات بسرعة وتنفيذ حلول فعالة لتعزيز رضا الضيوف.

التعاطف: فهم احتياجات الضيوف ومخاوفهم ومعالجتها بعطف واهتمام.

الاهتمام بالتفاصيل: ضمان الدقة في تفضيلات الضيوف وطلباتهم، مما يساهم في تجربة شخصية.

تعدد المهام: القدرة على إدارة مهام وأولويات متعددة بشكل فعال في بيئة مزدحمة.

الوعي الثقافي: الحساسية للخلفيات المتنوعة والقدرة على التواصل مع الضيوف من ثقافات مختلفة.