مشرف البار

الإشراف على عمليات الأطعمة والمشروبات اليومية، وضمان تقديم خدمة من الدرجة الأولى ورضا الضيوف.
قيادة وتدريب وتحفيز فريق الأطعمة والمشروبات لتقديم تجارب طعام لا تُنسى.
إدارة المخزون والطلبات والإمدادات لضمان العمليات السلسة.
ضمان التسليم المستمر للمشروبات عالية الجودة والخدمة الاستثنائية
تدريب وتوجيه وتحفيز موظفي البار للحفاظ على الأداء العالي
ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة، والحفاظ على بيئة نقية.
التعاون مع مدير المطعم لتطوير عروض المشروبات الجديدة والعروض الترويجية
اكتساب فهم لأهداف القسم والأهداف المالية ودعم مدير الخط الخاص بك لتحقيق هذه الأهداف.
إجراء التدريب أثناء العمل وفقًا لمعايير وإجراءات القسم والحفاظ على سجل للتقدم لكل عضو من أعضاء الموظفين.
ضمان إكمال الموظفين الجدد لبرنامج التوجيه الخاص بهم في الوقت المناسب.
المساعدة في إعداد جداول عمل القسم الفعالة.
التعامل مع استفسارات الضيوف وردود الفعل لضمان تجربة بار لا تُنسى.
الاهتمام بالضيوف وتوقع احتياجاتهم.
الوفاء بطلبات الضيوف بدقة وسرعة.
الحفاظ على مستوى عالٍ من المعرفة التي تؤثر على تجربة الضيف.
إظهار موقف "الخدمة".
اتخاذ الإجراءات المناسبة لحل شكاوى الضيف.