نادلة متحدثة باللغة العربية

• الحفاظ على المعرفة الكاملة والامتثال لجميع سياسات الإدارات وإجراءات الخدمة والمعايير. • التأكد من الحفاظ على المعايير على مستوى أعلى على أساس يومي. • الحفاظ على المعرفة الكاملة بأرقام الطاولات/المقاعد/المحطات، وسعة الغرف، وساعات العمل، وإعداد الطاولات بشكل صحيح وقواعد اللباس في المطعم. • الحفاظ على المعرفة الكاملة بجميع ماركات الخمور والبيرة والاختيارات غير الكحولية، والأواني الزجاجية الصحيحة والتزيينات في المطعم. • الحفاظ على المعرفة الكاملة بجميع عناصر القائمة والأسعار وطريقة/وقت التحضير والمكونات الرئيسية ومعايير الجودة من حيث الذوق والمظهر والملمس ودرجة حرارة التقديم وحجم الحصة والتزيين وطريقة العرض. • الحفاظ على المعرفة الكاملة والامتثال لجميع سياسات/إجراءات الخدمة الإدارية. • الحفاظ على المعرفة الكاملة بنقاط البيع والأنظمة اليدوية. • إكمال واجبات جانب الافتتاح حسب التكليف: أ. التحقق من جودة وكمية جميع مخزون المطعم واللوازم باستخدام قائمة المراجعة. ب. طي المناديل. ج. طلب ​​جميع اللوازم اللازمة والنقل من المخزن إلى المطعم. د. ترتيب الطاولات وفقًا لمعايير الخدمة هـ. إعداد جميع التوابل (الزبدة، الهلام، الشراب، العصائر) والمشروبات (غير الكحولية) وفقًا لمعايير الخدمة. و. ضمان إمداد كافٍ من جميع أدوات المائدة والأواني الزجاجية والصينية للخدمة. ز. تحضير جميع الأطعمة الباردة (الحبوب والفواكه والسلطات). ح. التحقق من نظافة وحالة المحطة المخصصة ومناطق الخدمة؛ تصحيح أي أوجه قصور. ط. إعداد محطة جانبية بالإمدادات والمعدات. • أخذ طلبات الطعام والشراب من الضيوف، باستخدام تقنيات البيع الإيحائية. المؤهلات: • الخبرة: خبرة لا تقل عن عامين كنادلة ويفضل في الفنادق الفاخرة. • التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية. • المهارات العامة: يجب أن تكون قادرًا على أداء وظائف العمل مع الاهتمام بالتفاصيل والسرعة والدقة؛ تحديد الأولويات والتنظيم والمتابعة؛ أن تكون مفكرًا واضحًا، وتظل هادئًا وتحل المشكلات باستخدام حكم جيد؛ اتباع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات خدمة الضيف؛ العمل بشكل متماسك مع زملاء العمل كجزء من فريق؛ العمل مع الحد الأدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيوف وبيانات الفندق ذات الصلة.• المهارات الفنية: القدرة على فهم احتياجات خدمة الضيوف؛ القدرة على التنظيم الجيد والحفاظ على التركيز والتفكير بوضوح عند تقديم الخدمة للضيوف في أي فترة زمنية معينة؛ القدرة على تركيز الانتباه على التفاصيل؛ القدرة على بيع عناصر قائمة المطعم والمشروبات والنبيذ بشكل مثير؛ القدرة على الوصول إلى المعلومات وإدخالها في نظام نقاط البيع؛ القدرة على الحفاظ على التنسيق الجيد والتوقيت أثناء تقديم الطلبات بسرعة؛ القدرة على بذل الجهد البدني في نقل الضيوف من الأطعمة والمشروبات؛ القدرة على تحمل الحركات الجسدية الوفيرة في جميع أنحاء مناطق العمل.• اللغة: مطلوب التحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، مع إتقان لغات أخرى مفضل.
المؤهلات