النادل

التحقق مع العملاء للتأكد من أنهم يستمتعون بوجباتهم واتخاذ الإجراءات اللازمة لتصحيح أي مشاكل.

تحصيل المدفوعات من العملاء.

كتابة أوامر الطعام بعناية على أوراق الطلبات، وحفظ الطلبات، أو إدخال الطلبات في أجهزة الكمبيوتر لإرسالها إلى موظفي المطبخ.

تقديم الطعام أو المشروبات و/أو تقديم الأطباق الخاصة على الطاولات حسب الحاجة

تقديم القوائم للعميل والإجابة على الأسئلة حول عناصر القائمة، وتقديم التوصيات عند الطلب.

تنظيف الطاولات أو الكاونترات بعد انتهاء الضيوف

إعداد مناطق تناول الطعام للتحضير للوردية التالية أو للحفلات الكبيرة

إبلاغ العملاء بالعروض الخاصة اليومية.

شرح كيفية تحضير عناصر القائمة المختلفة، ووصف المكونات وطرق الطهي.

إعداد الطاولات للوجبات، بما في ذلك إعداد العناصر مثل البياضات وأدوات المائدة والأواني الزجاجية.

إزالة الأطباق والأكواب من الطاولات أو الكاونترات، ونقلها إلى المطبخ للتنظيف.

مساعدة المضيف أو المضيفة من خلال الرد على الهواتف لتلقي الحجوزات أو الطلبات الخارجية، والترحيب بالضيوف وإجلاسهم وشكرهم.
أداء مهام إعداد الطعام مثل تحضير السلطات والمقبلات والأطباق الباردة وتقسيم الحلويات وتحضير القهوة.

مرافقة العملاء إلى طاولاتهم.

تدقيق جميع الأطباق والطلبات قبل تقديمها.

وصف وتوصية تخصص المطعم الشهير للعميل.

تزويد الضيوف بمعلومات حول المناطق المحلية، بما في ذلك إعطاء الاتجاهات

ما الذي نبحث عنه؟

شهادة الثانوية العامة كحد أدنى
خبرة لا تقل عن عام واحد في منصب مماثل
مهارات شخصية عالية ومهارات اتصال
مجتهد، لاعب فريق
تحفيز ذاتي عالي مع القدرة على تحفيز الآخرين أيضًا
القيادة وتعدد المهام
إدارة الوقت